ירקון פטריות: תיאור, הפצה, מאפיינים הקולינרי

click fraud protection

ירקון פטריות

נחשב תנאי אכיל.הם שייכים לקטגוריה 4.הם מוצר טעים שיש לו ערך הקולינרי גבוה וטעם מעולה.ניתן למצוא ירקון ביערות אורנים, בצדי דרכים ושבילים בקרקעות חול.בשל העובדה שהם נוטים לראות רק אחד כובע, לחפש אותם הוא קשה מאוד.יש צורך לבחון בזהירות לכל תלוליות ותלוליות באדמת חולית.מקומות האהובים זה zelenushek.פטריות אלה הן נפוצות מאוד.תיאור

ירקון - פטרייה שנקראת מדעי blewits ירוק.יש לו גוף צפוף וחזק שלעתים רחוקות Porto Cervo.כובע macromycetes המוקדם של קמור ובשרני, ומאוחר יותר השלבים - מושטת-שטוח.זה יכול להגיע לקוטר של 15 סנטימטר. כובעי ציור ירקרקים-צהובים או צהובים.במרכז זה הוא כהה יותר.המבנה של קשקשי כובע קטן, רדיאלי-סיבי.כאשר מזג האוויר רטוב, הוא הופך להיות דביק מאוד, כך שזה מקל מחטים ודגנים.לעתים קרובות רדיאלי כובע סדקים.יש לי רחב ירקון פטריות

, חלק מהגוון הצהוב-צהוב הצלחת או ירקרקה.מאוד צפופה רגל היא כמעט כולו באדמה.לפעמים זה מכוסה בקשקשים קטנים, רק לעתים נדירות חלולים.ירקון פטריות הם שביר ובה בעת בשר מוצק.אם הכובע הוא להסיר את העור, זה יהיה צהוב.יש לי macromycetes אלה ריח נעים של קמח וטעם מתוק.יש אנשים שחושבים שמריח מלפפונים מעט ירקון.הדפסת נבג בלבן שלה.בשל העובדה שהפטרייה היא מאוד נפוצה ופופולרית בקרב "ציידים שקטים", הוא נתן הרבה שמות של אנשים (בכל אזור משלו).אלה העיקריים הם:. ירוק, אבן חול, zelenuha, ביצנית הירוקה, ואחרים צמיחת פטריות מבריקות

והתפשטות ירקון

פטריות מעדיפים עצי מחט (במיוחד אורנים יבשים) ויערות מעורבים.זה תמיד גדל על קרקעות חול, שעבורו הוא קיבל כמה כותרים פופולריים.פטריות לגדול הן באופן אישי ובקבוצות של 4-8 חתיכות.לעתים קרובות זה לצד זה עם blewits האפור (עכברים קטנים פטריות), שמעדיף אותם התנאים.באדמה פתוחה ביערות אורנים ירקון להתרחש כאשר macromycetes האחר כבר עזב.הזמן הטוב ביותר לאסוף - מספטמבר עד סוף הסתיו (עד הכפור).הם מופצים ברחבי האזור הממוזג של חצי הכדור הצפוני.מלקטי פטריות רבים נתפסו ירקון פטריות.ניתן לראות תמונות במאמר זה.

בישול שימושי

ירקון יכול כבישה, המלחה, טיגון, בישול ועוד. במיוחד טעים הן הפטריות מטוגנות ולהרתיח אותם לא נדרשו בעבר.עם זאת, רב לא נרתע מהליך זה, שכן בישול מסייע להיפטר מחול בצלחות.אם זה יותר מדי, אז אתה יכול להיפטר מהם.פיל עם כובע עדיף להסיר, כי אנשים לעתים קרובות לא סובלניים של רכיב זה עומד בגוף הפרי.יש לי ירקון פטריות

זוגות

תאומים, שממנו הם צריכים להיות מובחנים.blewits גופרתי שונה גודל קצת יותר קטן, מרירות, ריח לא נעים, צבע גופרית צהובה.פטרייה זו היא רעילה.מחניק Blewits ונפרד בלתי אכיל, אבל לא מסוכן.