Clitocybe האפור הוא אחד הגדול ביותר של סוג זה של פטרייה (Govorushko).זה נחשב תנאים אכילים.עם זאת, בשנים האחרונות, דעה לגבי הבטיחות של פטרייה זה השתנתה.הסיבה לכך הייתה כי במספר המדינות באירופה קרה הרעלת גופרית Govorushko.מחקרים הראו כי פטריית גלם זה כמעט שאינו רעיל ובלתי מזיק יחסית.עם זאת, יש ניואנסים.
לאחר הטיפול בחום של Clitocybe האפור יכול לגרום לכמה אנשים יש מגוון רחב של הפרעות בדרכי הנשימה ועיכול, והזעה מוגברת.בנוסף, גופי פרי פטריות אלה מצטברים מלחי מתכות כבדות כמו כספית וקדמיום.Clitocybe אפור בעל היכולת לצבור אותם מהאדמה.עם זאת הרעלה באירופה יכולה להיות התוצאה של תנאים סביבתיים מקומיים.ברוסיה, לא מקרה אחד של פגיעה עקב הצריכה של פטרייה זו נרשם.אפור מעושן תיאור
Clitocybe על המאפיינים מורפולוגיים הקרובים ביותר לbulavonogoy Govorushko.עם זאת, האחרון שונה אפור רגל מעט קטנה יותר, וclavate.הכובע האפור Govorushko יכול להגיע בקוטר של 20 סנטימטר. הרגל שלה לעתים קרובות גדלה לגובה של 15 סנטימטר. הכובע של הפטרייה יש אפור-חום או אפור כאפר במזג האוויר יבש.בערפל הגשם או לח הוא הופך להיות חום צהבהב עם קצה בהיר וצבע פריחת דונגי לבנבן.האחרון ניתן להסיר בקלות.לפעמים כובע דוהה.כתוצאה מכך, הוא הופך להיות כמעט לבן.פטריית צלחות
יכולה להיות צהבהבה או לבנבן.מכסה המנוע הקמור הדגימות צעירות, polusharoobraznye עם קצוות מעוגלים היטב.ככל שאנו מתבגרים, הוא הופך להיות קמורה-ערמונית, בצורת משפך, עבה ובשרנית.ניתן יישרו את הקצוות או מעט נפול כלפי מטה.רגל עד 3 סנטימטרים קוטר. הצבע שלה הוא לבנבן או אפרפר.יש Clitocybe אפור עיסה ריחנית לבנה, צפופה, סיבית, טעם חמוץ מעט.רגלה המימית ורופפת, התרככה עם גיל.יש לו ריח מתוק אבקתי.אור קרם צבע הדפסת Spore הוא Clitocybe האפור.פטרייה זו תמונה שניתן לראות במאמר זה.ניתן למצוא
בית גידול והפצת
פטרייה זו ביערות מחטניים ומהסוג מעורב מסוף אוגוסט לסוף הסתיו.לעתים קרובות Clitocybe האפור גדל ליד פטריות אלה.עם זאת, אם בקיץ היה יבש, זה עשוי שלא להופיע.לפעמים ריכוזים גדולים של פטריות אלה נמצאים ביער עביר אזורים עמוסים ליד סבך הסרפד.בגלל אפור Govorushko זה באזורים מסוימים בשם רן.פטרייה זו יכולה ליצור טבעת של מכשפות.מקרובי משפחה אחרות ניתן להבחין בגופו האפור-אפר פירות ורק צורה אופיינית.פטרייה זו היא נפוצה בשטחים Primorye, סיביר והחלק האירופי של רוסיה.Govorushko צורך אפור כדי להיות מסוגל להבחין בין entoloma רעיל.ביצועי בישול
ובטיחות אפורה
Govorushko אכלו בכל מקום.עם זאת, איכות הטעם שלה היא עניה.כמו כן, להיות מודע לכך שלא כל האנשים נסבלים היטב בפטרייה זו.מנות מסוימות Govorushko יכולה לגרום לתגובות אלרגיות.לפני האכילה יש צורך להרתיח (3-5 דקות).לאכול פטריות זה מלוח וקלוי.
