כל אישור פטריות שמלוחים פטריות, מבושל במיוחד - אוכל נהדר.עם זאת, כדי לאסוף אותם זה לא תמיד אפשרי, גם לאחר גשמי הקיץ הכבדים.היום נדבר סביבת פטריית חלב על איפה ואיך הולכת וגדלה לטובה. פטריות תיאור
פטרייה זו שייכת Russula המשפחה.צבע - צהוב לבן או בהיר חלבי.המשטח הוא רירית רטובה.כובע שטוח, במרכז הוא דיכאון קטן, והקצוות עטופים בתוך.קוטרו יכול להגיע 5-20 סנטימטר. יש רגל לבנה או מעט צהבהבה לגובה של 3 עד 7 סנטימטר וקוטר של 2 עד 5 סנטימטר. צלחות Gruzdev קרובות אחד לשני.פטריות צעירות הם יכולים להיות אור צהוב או בצבע קרם, ישנים - צהוב.
איפה פטריית חלב גדל צהוב?פטריית
זה מאופיין לבן ביחס לעובדה שמרכז הכובע שלה הוא העיגול כהה יותר.זה יכול להתרחש כאחד, ומשפחות.האזור הצפוני של אשוח, אורן וליבנת יער - זה המקום שבי פטריית חלב גדלה צהובה.ניתן לראות בתקופה שבין יולי לספטמבר ולפעמים באוקטובר.לpodgruzdku טעם יוצא דופן שזכה בקטגוריה השנייה, למרות שדעה זו היא שנויה במחלוקת.פטריות
הלבנה שבו גדלו?
סוג זה של פטרייה הוא הטוב ביותר.הקציר הוא תלוי מאוד במזג האוויר: בשנה אחת לא יכולה להיות פטריות חלב לבנים, ובאחר - שפע.
לאסוף אותם צריך להיות בסוף יולי - תחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר.פטריות לבנים גדלו ביער, שבו יש עץ אשוח.זה בודק את גזעי עצים שנפלו קטנים, החלק התחתון של גאיות עמוקים, גבעות, וכל משטח - כל זה הוא סביבה נוחה עבור סוג זה של פטריות.יש צורך לבחון את הבליטות הקטנות ביער, כי ההצטברות של עלים של עצים - מקום שבו פטריות לגדול.מאפייני
שימושיים
סוג זה של פטרייה מורכבת מתרכובות מים, שומן, פחמימות, סיבים תזונתיים, חלבון ואפר.ובכל זאת הוא מכיל חומצה אסקורבית, תיאמין (B1 ויטמינים) וריבופלבין (B2).בשל הקלוריות נמוכות פטריות (16 קלוריות / 100 גרם) כוללות לעתים קרובות מזון תזונתי.
עוסק בחיפוש פטריות חלב - דרך לבלות את הזמן.ניתן להשוות פעילויות אלה בחיפוש אחר החיה בדרכו, הוא מבלבל את כל הזמן.דע את המקומות שבם גידול פטריות חלב הוא לא מספיק כדי למצוא אותו.זה צריך להיות אזורי צפייה שקטים, נינוחים.קוטפי פטריות יכולים להשתמש במקל כדי לחפור גושים חשודים, מערבולות מעלית וסניפים.אם הצליח למצוא פטריות חלב, רצוי לחקור בזהירות את האזור ברדיוס של עשרה עד חמש עשרה מטרים, כי הם גדלים לעתים קרובות בקבוצות.
לפני פטריות חמוצים, הם צריכים לנקות מאשפת יער, לחתוך את הרגליים ותולעים מושפעים אזורים.זה דורש קצת זמן להם להיות ממוקמים במים טהורים ולאחר מכן לשטוף עם ספוג לשטיפת כלים.קוטפי חלק להסיר את פטריות חלב עור, אבל לא צריכים.
סוג זה של פטריות להצטבר בהרבה חומרים רעילים המזיקים לגוף שלנו.לכן, לפני השימוש, הם חייבים להיות ספוגים במים במשך לפחות שלושה ימים, שלוש פעמים ביום, להחליף את המים.
