ולא בהכרח שן מתוק, להעריץ גלידה.מוצר זה הוא פופולרי במיוחד בקיץ, כאשר השמש מחממת את האוויר.אבל בחורף, אנשים רבים רוצים לטפל בעצמך אליו.קלאסיקות נחשבות גלידה סובייטית, שתמונות ניתן למצוא במאמר זה.זה היה הכי טוב בעולם, עם אלפי טון היה מיוצא, אבל בחו"ל זה היה מוגש במסעדות היוקרתיות ביותר.כמה תיירים זרים טענו כי ברית המועצות צריכה לבוא לשלושה דברים: לביקור בקרקס ניקולין, לצפות בבלט ולנסות הקינוח הקר המקומי.היסטורית
פינוקים הקרים בברית המועצות
כל זה הופכת להיות ברורה כשאתה מסתכל על ההיסטוריה.גלידה בברית המועצות בתחילה לא אהבה את תשומת הלב, כי הם ראו בו מוצר של הבורגנות.המצב השתנה באופן קיצוני בשנתי השלושים.אז ברית המועצות הקומיסר העממית של מזון אנסטס מיקויאן ביקר בארצות הברית, שבו הוא אהב את המכונות שהופכות את הקציצות, האחרון נצלה ברחובות ונמכרים בגלילים.יחד עם מחתות להמבורגרים, אשר, אגב, אנחנו לא אוהבים, והוא הורה ציוד לייצור הגלידה.4 נובמבר 1937 הקומיסר העממי הוציא צו לפיו המדינה הייתה צריך לעקוף את ארצות הברית בייצור והצריכה של מוצר קר.מלבד הגלידה המקומית היה צריך להיות במחיר סביר עבור אנשים רגילים.כחמישה קילוגרמים של ממתקים בשנה - שיעורי הצריכה אלה הונחו מיקויאן בתחילת צעדת הנצחון של קינוחים קרים באיחוד.
תכונות קינוח שלג במדינה שלנו
ללמוד איך לקרוא את הצורה הגלילית גלידה הסובייטית, מעטים זוכרים.אבל כל מי שקרה לחיות בעידן ש, זוכר את הטעם בלתי נשכח של קינוח קר.למה זה היה כל כך טוב?במהלך ילדיו הנערץ והמבוגרים בכל רחבי העולם?איך אתה מסביר את העובדה שהסבא והסבתא שלנו בקול אחד אומר שהגלידה הייתה הטובה ביותר של הנוער שלהם?
לפני שנענה על הדור הצעיר לשאלה כיצד לקרוא את הצורה הגלילית גלידה הסובייטית, יש לציין כי הטעם הוא תמיד ובכל מקום היה אותו הדבר.בפינה בארץ העצומה היית קונה את זה גם - תמיד תוכל ליהנות מקינוח נעים ומוכר.זה היה בגלל הדרישות של GOST, אשר הוצגה בשנת 1941 ונחשב למחמירים ביותר בעולם.המעדן של ברית המועצות לא היה חומרים משמרים המשמשים באופן בלעדי חלב טבעי.היו טכנולוגיה אחת לכל סוגי הגלידה, אם שמנת, ארטיק, גלידה, ופל קונוסים או כוסות, משקל.ירידת
ותחיית
כפי שהם נקראים צורה גלילית גלידה סובייטית, קל לזכור כל אדם נולד בברית המועצות.כמובן, זה ארטיק על מקל, שהיה מכוסה בציפוי שוקולד על גבי, בפנים - לבן.הדבר המעניין הוא שכל מנה של גלידה הוערכה על ידי קנה המידה stobalnoy, וכל סטיות שייכים לנישואים.ירידת
בקר החלה עם הארגון מחדש של התעשייה, כאשר שפכו לתוך השוק ממוצרים בחו"ל נעשו עם הרבה ירקות גלם.GOST בוטל, השתנה ויש מתכונים וטכנולוגיות חדשים.אבל זה גם הפך לטעם שונה ופינוקים האהובים על כולם.עם זאת, היום יש חובבי שלא רוצים רק להיזכר איך הגלידה הסובייטית נקראת צורה גלילית, אלא גם כדי להפוך אותו לנוסחה מוכחת.אולי התהילה שלנו לשעבר קמה לתחייה קינוח?
