מלכותית - זהב pholiota שם נפוץ, משפחת פטריות Strofarivaevye.האחרון כוללים נציגים של ממלכת חיות בר אחרות ו.הערכות לשנה זו של מיקום, כוזב ומספר של פטריות.זהב Pholiota גדל על הגזעים של צמחים נשירים, ערבה והעדיפה ואלמון, רק לעתים נדירות על גדמי ליבנה.עם זאת, לעתים ניתן למצוא אותו בחיים ועץ מת של מינים מחטניים באדמת הביצות.מדע יודע על 150 מינים שונים של פטריות, רק כשלושה תריסרים מופצים ביערות של מרכז רוסיה.ביפן, כמה זני מעובדות pholiota, גדלו במטעים מיוחדים למכירה.פטריות תיאור
המלכותית (pholiota זהב) כמשפחה רגילה, קטנה להתיישב בקבוצות קטנות.בהופעה, פטרייה זו היא שונה באופן משמעותי מהבחור האחר.הכובע מגיע לגודל המלך האמיתי שלה, הולך וגדל עד 20 סנטימטרים בקוטר.פטריות מלכותית, צילום שמוצג במאמר, נראים חמודות מאוד ויוצא דופן.
כובע הזהב שלהם מכוסה בקצת כהה יותר בקשקשי צבע (ומכאן שמו של הפטרייה) ודומה לכדורים קוצניים שמתקיימים על דק (יחסית לגודלם) נובעים קוטר של 1-2 סנטימטר, למשוך לפעמים עד 15 סנטימטריםבאורך.ככובע "הזדקנות" pholiota חיוור, מקבלים גוונים מלוכלכים מגעילים, והבסיס, להיפך, הופך מצהוב בהיר עד חום בצבע.פטריות מלכותי - פטריות, תמונות משמשות לעתים קרובות להמחשה, בגלל המראה שלהם יוצא דופן.תקופת פרי
כובע הראשון זהב pholiota הצעיר
מופיע ביערות נשירים באמצע יולי ופטריות נעימות עד אמצע אוקטובר.אגב, בשל ההופעה המוקדמת של הפטריות המלכותיות מבולבלים לעתים קרובות עם השווא, שגדלים ביערות סביב תקופה זו של שנה.Pholiota פרי השיא מתרחש בתחילת ואמצע הסתיו וממשיך עד הכפור הראשון.
להשתמש בבישול פטריות
מלכותי המכונה על תנאי שווא.בהכנת מראש צורך להרתיח במשך 20 דקות.פטריות אלה משמשות במנות עיקריות וסלטים.pholiota את הטעם מצוין בשילוב מושלם עם תפוחי אדמה ובצל מטוגנים.כמו כן, הם טובים בהכנת כדורי סרק לחורף.טעם, שפטריות מלכותיות נאספות ביערות מחטניים, שונה מהטעם של פטריות מנשירות - הם קצת טעם מר.משום שהם נמצאים בשימוש הטוב ביותר רק כאשר הכבישה ושרייה.בנוסף, זהב pholiota מושלם לzasushivaniya והקפאה.פטריות הרכב מזון
המלכותית הן מקור של תיאמין וריבופלאבין, ויטמין PP, C ו- E יתר על כן, בפטריות כגון מכילות מינרלים מועילים לגוף האדם, כמו זרחן, מגנזיום, סידן, אשלגן, נתרן וברזל.המבנה מורכב של pholiota זהב Beks 2.2 גרם, 1.2 גרם שומן ו 0.5 גרם פחמימות.פטריית קלוריות - 22 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.
