הימית היא מאוד דומה לכידון.גופה כמו גליל ארוך מכוסה בקשקשים קטנים.מעט הצביע ראש עם שיניים חזקות ושיניים הקדמיות, מדי, נראה כמו ראש כידון.להבחין ברקודה אפשרית על ידי סנפיר הגב החזק, מעוטר בחמש "קרנות", וצד מפותח.ספירות (הידוע גם בדגים) מוערכות בכמה מדינות לבשר טעים מאוד.עם זאת, מעטים יודעים שלא כל רקודה אכיל.דגים יכולים לגרום להרעלה כבדה, איטית, אבל חשוך מרפא.Ciguatera (מורעל) מתחיל עם כאבי שרירים חזקים.מאוחר יותר הצטרפו אליהם פצעים על העור, מערכת העצבים היא שבורה.מחלה נותנת סימנים רבים שלא כל רופא יכול לאבחן כראוי.Ciguatera לעתים קרובות מסתיים במותו של החולה.עם זאת, לא כל המינים רקודה רעילה.בסך הכל יש 20 עד 26 מינים של טורפי kefaleobraznyh.זה דג ברקודה גדול, כסף,null, יילו היפני, פסים, roundnose, אדום, אוסטרלי ואחרים.
רקודה אלה שונים
כל מיני דגים ברקודה לחיות רק בים של האוקיינוס האטלנטי, האוקיינוס השקט ואוקיינוס הודי.תנאים אידיאליים עבורם - אקלים סוב טרופי.מול חופי דג ברקודה גדולה רגילה מרכז אמריקה.דגים מתנפח דגים אוכלים בשר, לחיות בין האלמוגים.חומרים רעילים מצטברים בסנפיריו, והספירות הופכים רעילות.שהיא גורמת ciguatera.עם זאת, כמה מקורות טוענים כי דג ברקודה הגדולה אוכלת רק טונה ומתרחצים לפעמים אפילו לתקוף.הענק הוא טועה לעתים קרובות לכריש.במיוחד ברקודה הגדולה לגדול ל -300 סנטימטרים. אבל בגלל רעילותם, הם מעוניינים בקצת דיג.מול חופי יפן, מזרח אפריקה נפגשו ברקודה.הדגים (פסים) קטנים - רק 60 סנטימטרים, אבל טעימים מאוד.הוא זוכה להערכה רבה על ידי היפנים.סביב מקסיקו ודרום קליפורניה, חברים רבים של דג ברקודה הכסופה 'המינים. "הדג הזה - בסיס דיג בסן דייגו ולוס אנג'לס.בים השחור מהים התיכון הולכים לעתים קרובות אנשים מלבניים עם צדדים כסופים-אפורים, גב ירקרק, פסים כהים לאורך הגוף והראש, מעורפל דומה לschuchyu.זהו גם ברקודה.דגים (melkocheshuynaya ספירה) חי בעומקים רדודים, נטייה שונה טורפים, כמו גם את כל בני משפחתה.קורבן ספירות יכול לחכות בשיח או בין הסלעים, ולהקות קטנות עלולות לתקוף אנשובי או כמו, וזמן רב כדי לרדוף אחריהם.במקביל, דגים ברקודה לעתים רחוקות לאסוף בלהקות גדולות.אפילו במפרץ גינאה, שבו כל כך הרבה טורפים, הם לעתים רחוקות ממוקשים מכמורת, אך לעתים קרובות בעזרת ווים.ברקודה בשר - אחת האהוב באפריקה.ארבעה סוגים של ספירות נמצאים בים התיכון, שמונה - באדום.בדגים הים השחור לעתים רחוקות לשחות בים התיכון.
איך רקודה שימושי בשר עסיסי
במהלך הבישול מאבד רק חמישית מהמים והשומן הוא כמעט כל.דגים ריחניים ומחדש את חומצות שומן רב בלתי רווי ונוגדי חמצון בגוף, מתמוססים כולסטרול, משפר את הקרישה ומנרמלים את חזון.
