יודע ואוהב את החלבה, אבל לא יודע אם זה שימושי.במדינה שלנו את המתכון הפופולרי ביותר מבוסס על זרעי חמניות.אז בואו לראות, מה הם היתרונות והנזקים של חלבת חמניות.סיפור
של
החלבה בעבר, כלומר במאה ה -5 לפני הספירה, מתכון חלבה הומצא באיראן.אף אחד לא יודע בדיוק איך היא הגיעה לרוסיה.גרסה אחת אומרת שהפעם הראשונה שהיא הופיעה באודסה, שבו היא הפכה לקונדיטור לעשות יווני-קאזי.הוא היה שם מפעל שיום מיוצר כ -800 קילוגרם של סוגים שונים של חלבה, אשר נמכרים בהצלחה בכל רחבי ארץ שן מתוק.לקוחות יכולים לנסות דבש, אגוזים, שוקולד, הקראים עם שקדים, חלבת סוכר.הגרסה השנייה של ההופעה של חלבה במדינה שלנו קשורה לסוחר Sviridov, שאמר לאשת המתכון הזה, יווני בשם מדיאה.אני תוהה מה היו היתרונות ונזקים של חלבת חמניות באותם ימים?למרבה הצער, התשובה לשאלה זו היא לא.
במזרח, אגב, חלבה עדיין לשה ביד.במדינות אלה, הוא עשוי מכמעט כל מוצרי גרוטאות, כוללים תירס, סולת, חיטה, גזר, תפוחי אדמה מתוקות (בטטות).ברוסיה הוא נעשה באופן מכאני, ואנחנו יודעים רק כמה ממיניו: אגוז בוטנים חריע שומשום חלבה,null,null,null, בשילוב.עושה שימוש במגוון רחב של מוצרים וניל או מוכן טבול בשוקולד תענוג.מתכון
חלבת מתכון
של ממתקים המזרחיים כבר לאף אחד לא סוד, כך שהוא לא יודע פשוט עצלן.ובכל זאת זה מאוד פשוט: ראשון, המרכיב העיקרי הוא כתוש (זרעים או אגוזים), ולאחר מכן להוסיף קרמל ולהקציף עד שהתערובת חלקה רך.כדי להדביק נמס בפה והיה מבנה שכבתי סיבים אידיאלי בסירופ נוספו סוכן (שורש ליקוריץ) קצף.כל המרכיבים טבע פינוקים טבעיים, כך שזה לא ברשימה של מוצרים שאינם מורשים לילדים.
החלבה ביתית
מעדן זה יכול להיות מוכן בבית.הִנֵּה הַמִּרְשָׁם.אתה צריך שלוש כוסות של זרעי חמניות, קמח שתי כוסות, 200 מיליליטר מים, 100 גרם סוכר, שמן צמחי ונילין 100 מיליליטר.
במחבת מטגן את הזרעים ללא התוספת של שמן חמניות.אחרי זה, כמה פעמים להעביר אותם דרך מטחנת בשר.קמח, גם ללא התוספת של שמן, ומטגנים במחבת עד להזהבה, תוך ערבוב. כל הזמןבמחבת מוכנה למלא עם סוכר, להוסיף אותו לשמן צמחי ווניל ומביאים לרתיחה.זרעים ושופכים את הקמח לתוך המחבת.קח את הטופס, או להניח אותו נייר שעוונית משומנת, לשים אותו במסה וכתוצאה מכך לביסוס ולשים במקרר לכמה שעות.
יתרונות
ופוגע ילדים
מהם היתרונות והנזקים של חלבת חמניות לילדים?מוצרים המבוססים הם זרעים ואגוזים, המכילים ויטמינים מקבוצת B, המחזקים את המערכת החיסונית ומשפר את הזיכרון, ויטמין חיוני לראייה, וצמיחת ילד, יש ויטמין E השפעה חיובית על הלב.ילדים בגיל רך
לא מומלץ לתת מעדן מזרחי זה.העובדה היא שהשיניים בילדים היא עדיין מאוד רגישות ופגיעה, והם עשויים לקבל חלבת חלקיקים תקועה.בנוסף, זה יכול לפגוע בקרום הרירי של הפה.בנוסף, התינוק יכול בקלות לחנוק אותה.ילדי
מבוגרים מוצר שימושי זה מותר, אבל השימוש בו צריך להיות מוגבל לחלק ממוצע צריך להיות סביב 10-15 גרם ליום.כמובן, אם הילד שלך לא אלרגי לאגוזים או זרעים.עם זאת, הצריכה יומית של חלבה אינה רצויה, עדיף ממתקים חלופיים כגון מרשמלו נהנה היום בואו פינוקים מרשמלו מחר, ומחרתיים יהיה לטעום את המתיקות של המזרח.חמניות
חלבה: שימוש למבוגרים
ויטמין E, הנמצאת כמעט בחלבה בעודף, הוא מגן על הגוף מפני הזדקנות מוקדמת, כולל התקפי לב.ויטמינים מקבוצת B הן השפעה חיובית על המצב הכללי של הגוף, בלי זה אנחנו תמיד היו לרטון, היו מרוצים או בלעדיו, תהיה לנו נדודי שינה, היינו נאבקתי ללא הצלחה בזיהומים פטרייתיים של העור, כוללים קשקשים ואקנה.
הוא האמין כי חלבת חמניות מזיקה לעצמות, אבל למעשה זה מיתוס.לעומת זאת, ויטמין D בהרכבו מסייעת לחיזוק עצמות כי זה עוזר לגוף לספוג סידן.מגנזיום יש גם השפעה חיובית על מערכת עצבים והלב, וכתוצאה מכך בלחץ דם נורמלי ועוזר לבנות שרירים.
חלבה כתרופה למחלות זרעי
נחשבים כלי מצוין למניעת מחלות השונות של הלב, אוטם שריר לב בבפרט, יש ההשפעה של טיפול במחלות כבד.בנוסף, כמה מדענים מאמינים כי הזרעים לעזור להפחית את הסיכון למחלות ממאירות.מומחים ביצוע מחקר בתחום זה, מצאו כי זרעי חמניות יכולים לעכב את התפתחותם של גידולים באיברים כגון כשד, השחלות, מעיים, העור וריאות.גינאה התרנגולת התחילה, שהיה ניסוי לשנה.גרעיני חמנית מתווספים מדי יום לתזונה שלהם כתוצאה מההפחתה הניסיונית במספר הגידולים.עכשיו המשימה הרפואית היא לזהות את הזרעים של השפעה דומה על גוף האדם.נזק
של
חלבת חמניותחלבה - תועלת או נזק לגוף?כמו כל דבק מתיקות הוא שימושי רק בכמויות קטנות.קלוריות זה כקלוריות אגוזים או הזרעים המרכיבים אותה הוא כ -500 יחידות ל -100 גרם.מכאן נובע כי ההתעללות של עופרת המעדן הזה לעודף משקל.הוא מכיל מולסה, שיכול להשפיע לרעה על בריאותם של אנשים עם סוכרת.כמו כן, דבק הוא אלרגן.לכן, זה חייב להיות זהיר כדי להשתמש באנשים רגישים.מוצרי
מה לשלב חלבת חמניות?יתרונות ונזקים של המעדן הזה כבר נדונו לעיל.בדרך כלל, חלבה שייכת למוצר הכבד, כך שזה לא מומלץ לקחת במזון לאלה שיש לי אי סדרים כלשהם במערכת העיכול.זה לא לשלב עם שוקולד, גבינה, בשר ומוצרי חלב.עדיף לאכול אותו בנפרד משאר, כגון מלון.מצאנו כי היתרונות והנזקים של גורמי חלבת חמניות של בריאות ומתינות בשימוש.
בחירה נכונה כאשר חלבה באמת טעימה ובריאה
קנייה ניתן לרכוש על ידי בחינת מספר הדקויות.מוצר איכותי הוא אור, מעט מתפורר.זה לא צריך "לבכות" ולהיות מכוסה על ידי פריחה כהה.לחות על פני השטח של דיבור, להפרה של כללי טכנולוגית הכנה, הוא גם לשים סוכר עודף, או רחוקה מדי מהזרעים.אם המוצר הוא בבריכה של שמן, ולאחר מכן הפר את תנאי האחסון.חלבה לא לסבול טמפרטורות מעל 18 מעלות.בדוק את המוצר, זה לא צריך להיות נוכח בקליפות של אגוזים או זרעים.זה צריך להיראות כמו חלבת חמניות באיכות גבוהה.יתרונות
ופוגע גם תלויים באריזה.בעת בחירת חלבה לשים לב לאריזה.אחסון לטווח ארוך חלבה "מוסתר" בחלל ריק.אטום כדי שהיא תוכל לשכב על המדף במשך שישה חודשים.תקופה הקצרה ביותר של יישום מאנלוגי נמכרת לפי משקל, ייבושה תכונה המהיר ורכישה של טעם מר.חלבת חבילת הקרטון מסוגל לשקר על 60 ימים.זכור, קינוח מזרח זה בקלות סופג ריחות, ולכן מומלץ לאחסן בנייר כסף.
זה ממתקים מדהימים כזה - חמניות חלבה!יתרונות ונזקים, דברים טובים קלוריות שנסקרו במאמר זה.מוצר זה יכול לדבר בלי סוף.אבל איך אתה יכול לוותר עליו?אם יש חוסר אמון של חלבה מהחנות, כל אחד יכול לבשל אותו בבית.למרות שטעמו יהיה שונה מעט, אך טבעי לחלוטין.