כמעט אדם שלא יודע על היתרונות של סלק.שורש ייחודי זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים, נחושת וסידן, זרחן, אשלגן.אכילה באופן קבוע סלק במזון, אתה להצעיר את הגוף, נקי מרעלים מזיקים בכבד ובכליות.העיקר - כדי ללמוד איך לבשל אותו כמו שצריך.זה לא עניין גדול, זה רק שורש רב מבושל בסיר, אבל יהיה לאפות בתנור הרבה יותר שימושי סלק.וחומרים מזינים יותר להמשיך, והמנות לא צריכים לסלק זמן רב.בואו נסתכל על כמה מתכונים וללמוד כיצד לאפות סלק בתנור טעים מאוד ונכון!
הדרך הקלה ביותר להכנת
צריך להכין מראש רק סלק ונייר כסף.ירקות שורש יכולים לקחת כל מספר, גודלם גם אין לו ערך.ראשון שאנחנו צריכים לשטוף ביסודיות את הסלק במים זורמים.אם יש מקום מזוהם, הם צריכים להיות מוברש.קליפה נקייה היא לא הכרחית, אבל אם יש זנבות ארוכים, הם צריכים להיות לחתוך.
הבא, לקחת את נייר הכסף ולעטוף את הסלק בזה.אם שורשים הם גדולים, יש צורך בכל "לארוז" בנפרד, ואם קטן, שאפשר להשתמש בגיליון אחד של נייר בגודל רצוי.לעטוף סלק צורך, כך שכל התפרים בראש, אחרת המיץ במהלך בישול שנשפך.תבנית אפיית
או שאתה משתמש לאפות סלק בתנור, זה צריכה לסלול שכבה של נייר כסף, ואפילו טובים יותר עם שתי.זה הכרחי כדי לשים את התיקים של שורשים וגם על גבי נייר המקלט שלהם.בשלב הבא, אתה רוצה לחמם את התנור ל 180-190 מעלות ולשים את המחבת.אם אתה לא יודע איך לאפות סלק בתנור בזמן, אין תשובה אחת.הכל תלוי בגודל של השורשים.אם הם קטנים מאוד, זה מספיק כדי 35-40 דקות, ממוצע - 60 דקות ארוכות - 90-120.למרות שניתן לבדוק זמינות וסלק בדרך הישנה - מנסה לחדור עם קיסם או גפרור.כלל קל - השורש מוכן!עכשיו זה יכול להיאכל כמנה נפרדת, או לשימוש כמרכיב בסלטים.סלק
, אפוי בתנור. מתכון עם משמש ושזיפים מיובשים
זהו מאכל מאוד שימושי וטעים לבישול שבו אתה צריך להכין את המרכיבים הבאים:. סלק
- בגודל בינוני - 3-4 יח;שזיפים
- - 50 גרם;משמש
- - 50 גרם;
- שרוול קולינרית.סלק
להיות מעובד באותו אופן כפי שמתוארת במתכון הראשון, זה רק צורך להסיר את הקליפה, והפקעת חתוכה לקוביות בגודל בינוני.משמש ושזיפים מיובשים צריכים לקצוץ לחתיכות קטנות.הבא, אתה צריך לערבב את כל החומרים בקערה ואז לשים אותם בשרוול מיוחד.עכשיו אתה רק לחמם את התנור ל 180-190 מעלות ולשים את החבילה במחבת או על הגריל.הכן את המנה דורשת 40-50 דקות.ואז יש צורך לשים אותו על צלחת, כדי לתת קצת קריר, וליהנות מהטעם!
עכשיו אתה יודע איך לאפות סלק בתנור כדי לקבל את מירב התועלת ממנו וליהנות.בתיאבון!
