קרמל תפוחים נערכו רק חצי שעה.למרות מהירות זו, המוצר מתקבל מהפרות הוא מאוד טעים ויפה.מגיש קינוח לשולחן הראה שאפשר וכמנה נפרדת, וכתוספת לכל מתוק (למשל, גלידה).
טעים ותפוחים בקרמל מתוקים: מתכון קינוח עם מרכיבים דרושים התמונה
: תפוחים ירוקים קשה
- - 2-4 יח '.(לפי מספר האורחים);חמאת שמן
- טרי - 25-35 גרם;חול סוכר
- - 25-35 גרם בחירה נכונה
של
פירות לפני להכין תפוחים בקרמל, עליך לרכוש כמות מספקת של פירות.המרכיב עיקרי מגוון צריך להיות טעם מתוק-חמוץ ויהיה קשה.לזה צריך להיות תפוחים ירוקים משובחים שנמכרים בכל ימות השנה בסופרמרקטים.
העיבוד של פירות
כדי להפוך תפוחים בקרמל, הם צריכים להיות נשטפו היטב, ולאחר מכן מחולקים לפרוסות 16 שטוחים ועדינות לחתוך את החלק האמצעי.אם הקליפה של המוצרים מצופה בשעווה או נוקשה מדי, זה חייב להיות גם הוסר.תפוחים בקרמל הפירות עיבוד תרמי
מוכנים בכמה שלבים.הצעד הראשון הוא לקחת סיר ולשים בחמאה טרי.יתר על כן, הוא נדרש כדי להמס בהדרגה, כך שהוא לא נשרף.אחרי זה המחבת יש צורך לשים את כל פרוסות פירות ומטגנים חמוצים-מתוקים על כל הצדדים.רצוי לוודא שהמרכיב העיקרי הוא לא הרבה התרכך, אחרת הקינוח יהיה חסר צורה ולא מאוד נחמד.
כאשר פרוסות תפוחים משחימות, הם צריכים לשפוך סוכר.בחלק זה של המוצר צריך להיות קצת מטגנים, כך שכל פרוסה הייתה מכוסה בשכבה דקה של קרמל מתוק.אנחנו לא צריכים לשכוח את חומרי ערבוב התכופים.אחרי הכל, אם זה לא נעשה, הסוכר ישרוף מאשר לקלקל את המראה וטעם של קינוח.מנות
גיבוש מתוקות
לאחר שהשלמת את כל הצעדים הנדרשים כדי לקחת צלחת שטוחה נחמדה או מגש ומסדרים עליו להרכיב טבעת שבו אתה חייב הושמט בזהירות את כל התפוחים, מכוסה בקרמל.בשלב הבא, מכשירי מטבח יש להסיר בזהירות ולקשט את הקינוח עם פירות יער טריים, עלי נענע ולשפוך סירופ מתוק (זמין עם שוקולד).
כיצד מביא לשולחן
כפי שניתן לראות, המתכון לתפוחים בקרמל אינו כולל מוצרים בעלי ערך גבוה ואינו דורש כמות גדולה של זמן פנוי.עם זאת, קינוח פשוט וטעים זה בהחלט דרך לקשט כל שולחן חג.זה מיוצג על ידי מיטב צלחת מתוקה להציג הצעות כהשלמה לקינוח העיקרי.לדוגמא, פרי קרמל ניתן להציב כמה כדורים קטנים יותר של סוגים שונים של גלידה, ומפזרים על גבי אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או מסוכרים.תאמין לי, קינוח כזה יפה וטעים יהיה לרצות אותך כל המשפחה והחברים שלך.
