איך טעים אפוי עוף בתנור לשולחן החג?בתשובה לשאלה, ניתן לראות בהמשך.יש לציין כי צלחת כגון בשר היא מושלמת עבור אלה עקרות הבית שמעריכים ארוחת ערב חגיגי בלא רק את טעמו וניחוח, אלא גם מראה יפה.הבה נבחן ביתר פירוט כיצד ליצור יצירת מופת הקולינרית.
איך עוף טעים מאוד אפוי בתנור: צעד אחר צעד מתכון מרכיבים דרושים
: אורז ארוך
- - כוס מלאה 1;שמן
- ירקות חסרי ריח - 3-5 כפיות גדולות;גזר
- בגודל בינוני - 2 יח '.;טרי או קפוא עוף תוצרת בית
- - ציפור 1 גדולה (כולה, שלא נפגע);בצל המתוק
- לבן בצל - 3 יח ';.
- מלח המכיל יוד, פימנטו האדום, תבלינים ארומטיים - להוסיף לפי טעם;
- דבש - 2 כפות גדולות;כפית קינוח 1 - אג'יקה
- ;שום
- - כמה שיני קטנות יותר.פגר
עיבוד ועופה הכבישה
אז איך טעים האפוי בתנור.ראשית, יש לשטוף היטב במים חמים (בפנים ובחוץ), ולאחר מכן נקה את השערות על העור וחתך את האלמנטים המיותרים (צוואר, הטיפים של הכנפיים וזנב).יתר על כן, יש להתייחס אל הפגר חמוץ.כדי לעשות זאת אתה צריך לערבב בקערת אג'יקה, עירית גרוסה, מלח המכיל יוד, דבש פרחים, פלפל אדום מתוק וכל תיבול.ואז לקבל דייסה נדרשה למרוח כל הפגר כל ולהשאיר אותו בצד לכמה שעות (ולספוג).מלית
בישול עוף
בית עופות, אפויה בתנור, אתה מקבל הרבה יותר נדיב וטעים, אם לך דברי פגר ציפור של אורז.כדי לעשות זאת, עליך לעבור את המוצר שהוצג לשטוף טוב ולהרתיח עד מחצית מבושלת במים מומלחים קל.בשלב הבא, אתה רוצה לשלול את האחוריים של הנוזל לחלוטין ויוצקים לתוך קערה.כמו כן יש להוסיף לירקות האורז מושחם.כדי להכין אותם, אתה צריך לנקות את הגזר ובצל, לגרר אותם על פומפייה גדולה ולקצוץ בסכין, בהתאמה, ולאחר מכן מטגן בנפט (חמניות).לאחר שדגנים וירקות צריכים לערבב, פלפל ומעט מלח.מנות גיבוש
איך טעים אפויות עוף בתנור לחג?כדי להפוך המיזם הקולינרי הזה, צריך לקחת את פגר עוף במרינדה, מניח אותו על הלוח ככל האפשר כדי לחשוף את הירכיים ולשים בתוך כל מלית של אורז ומטגן ירקות.בשלב הבא, חור מומלץ לתפור אשכולות או לצבוט באמצעות קיסמים.לאחר ש, העוף צריך להיות ממוקם בשרוול קולינרית, גם לקשור ועליון לעשות כמה דקירות עם מזלג.עוף אפוי
חום טיפול
ממולא בתנור מכין רק 60 דקות.ברגע שהבשר רך, והציפור מכוסה באופן מלא עם קרום מעורר תיאבון, הוא חייב להיות מוסר מהשרוול, לחתוך לחלקים ומגישים עם תוספת אורז שבושלה בציפור.כמו כן, מומלץ שסלט נוכחי לבבי כזה של ירקות טריים ברוטב שמנת חמוצה או מיונז, לחם טרי וחיטה.
