בעשב יוצא דופן זה כמה שמות.לפעמים הוא אמר כי הדרקון הוא לענה, טרגון לפעמים זה נקרא, אבל השם הנפוץ ביותר - טרגון.זהו השם של ההתפשטות הסורית מאסיה הקטנה סביב אזור אסיה ורוסיה.בית הגידול הוא רחב מאוד, ניתן למצוא צמח זה בכל האזורים של היבשות הצפוניות.טרגון מולדת לשקול סיביר ומונגוליה.ברוסיה, הוא גדל כמעט בכל מקום.הוא מעדיף להסתפק במורדות הדרומיות של ההרים וקצות יער המוארים היטב.
שני סוגים של טרגון
טרגון - צמח רב שנתי, והגיע גובה חצי מטר.העלים תפרחת מוארכת צרה בצורה של סלים צהבהבים-ירוקים, שנאספה בpanicles בקצוות של סניפים.בטבע, יש שתי צורות של צמח זה, אשר מחולקים לכיתות.באירופה, התפשטות הצרפתית הייתה סוג של טרגון.יש לו ריח חזק ויותר אלגנטי במראה.אבל אין כמעט פרחים ונושא פרי.באסיה וברוסיה גדלה גדולות, הסתעפות טרגון.זה יותר קר עמיד מאשר המשלימה האירופית שלה, אבל הריח שלו חלש.אבל הוא פורח באזורים חמים, אפילו פירות.חומרים מזינים חנות
כצמח מתורבת, עשב טרגון משמש במערב אירופה מאז המאה ה -10.ברוסיה, שימוש נרחב החל במאה ה -18.טבע צמח נתן תכונות מדהימות שהופכות אותו שימושי לגוף האדם.בפרט, טרגון עשבי תיבול מכיל: אלקלואידים
- יש תכונות אנטיבקטריאליות;פלבנואידים
- תורמים להפעלה של אנזימים;
- שמן אתרים, הרגעה;קרוטן
- - משפר את חסינות;
- coumarin, מחזק נימים;חומצה אסקורבית
- , מאיצה את ספיגת הברזל.דשא טרגון
כבר זמן רב בשימוש במטבחים רבים בעולם, אבל זה פופולרי במיוחד בקרב העמים של הקווקז.
להשתמש בבישול
בשל הריח והטעם של טרגון יוצא דופן כתבלין החל להוסיף למזון בעת עתיקה.יורה משומש שנאסף במהלך פריחה ומיובשת מראש.הטעם של דשא טרגון יש טעם חריף, פיקנטי מעט.בקווקז ומרכז אסיה סוגים חסה משותפים, ואילו באוקראינה ומולדובה נשלט על ידי פיקנטי וריחני.מסה ירוקה טרי של דשא משמשת לתיבול בכבישת מלפפונים ועגבניות.הוא משמש עבור מגוון רחב של מלפפונים חמוצים.כתבלין טרגון משמש במטבח הסיני למנות של אורז ודג מבושל.הוא משמש כתוסף לרטבים.ניתן להשתמש בו כדי לחדד את הטעם של בשר צבי צלוי, כבש, חזיר.וטרגון - מפעל המשמש להכנת משקה טוניק וכמה יינות טעם וליקרים.
מרפא
להשתמש עשב טרגון מצא ברפואה עממית.זה נצפה ארוך שטרגון עשבי תיבול ביעילות עוזר עם צפדינה, ובצקת.הצמח יש גם תכונות מרפא כגון:
- מחזק את כלי דם;
- מנקה שינה;
- מציג תולעים.
לשתות חליטה של עשבי תיבול לדלקת פרקים, דלקת שלפוחית השתן, דלקת פרקים, דלקת בפה משמשת כשטיפה.כסוכן חיצוני משמש לטיפול בגרדת, אקזמה, כוויות.להשתמש טרגון כתרופה צריכה להיות בכמויות קטנות ורק לאחר ההתייעצות עם הרופא שלך.
