כדי לטעום את רוטב הווינגרט עם סלט הרינג הוא מזכיר מאוד "הרינג תחת מעיל פרווה."וזה לא מפתיע, שכן במנה הנוכחית משמש כמעט באותו מרכיבים.
צעד אחר צעד עם סלט מתכון הרינג
אתה צריך לארוחות: בצל אדום הנורה
- - 2 יח ';.ממוצע
- סלק - 3 יח ';.פקעות תפוחי אדמה
- גדול - 3 יח ';.
- הרינג מומלח - 1 PC.;שמן חמניות לא מזוקקים
- - להוסיף לפי טעם;
- אפונה ירוקה - 1 צנצנת של (180 גרם) שימורים;גזר
- ממוצע - 3 יח ';.מלח
- - 1-2 כפיות קינוח;
- מיץ לימון - מחצית מהפרות;
- פטרוזיליה טרי ושמיר - בחצי החבורה.ירקות הכנת
לפני ביצוע ויניגרט, צריכים להכין את כל המרכיבים הדרושים.זה דורש שטיפה ורתיחה במים, סלק, פקעות תפוחי אדמה מלוחה וגזר.אז ירקות נקראים צריכים להיות קלופים יחד עם ראשי הבצל אדום.ירקות
עיבוד
ויניגרט עם ההרינג מוכן באותו אופן בדיוק כמו סלט ירקות רגיל, אך ללא השימוש בדגים מלוחים.כדי להפוך מנה מקורית זה, אתה צריך לקצוץ לקוביות קטנות של תפוחי אדמה מבושל, סלק וגזר.בשלב הבא, אנחנו צריכים לחתוך חצי טבעות בצל אדום ושופכים אותו לשאר חומרים. דגי
עיבוד
ויניגרט עם הרינג מתברר טעים במיוחד וטעים, אם הכנת שימוש כזה מלוח סלט דגים.זה חייב להיות נשטף היטב, לחתוך את הסנפירים וזנב, להסיר את הקרביים, ולאחר מכן להסיר את העור ועצמות לחלוטין.כתוצאה ממניפולציות כאלה אתה צריך להישאר פילה רק בטעם.יש לחתוך אותו לקוביות ולשים אותו בירקות הקצוצים.מנות גיבוש
לאחר שכל הירקות והדג מלוח יעובדו, הם צריכים לערבב בקערה, ואז לשפוך מעט מלח ויוצקים שמן חמניות לא מזוקק.לסלט הזה היה מספק יותר, המתכון הזה גם מספק לשימוש של אפונה ירוקה משומרת.זה צריך להוסיף לירקות עם שמיר ופטרוזיליה קצוצים.
ראוי לציין כי ויניגרט עם הרינג מתברר טעים במיוחד אם שימושי להכנת המנה זאת בנוסף ללהחיל מיץ לימון סחוט טרי.איתו סלט לרכוש את החומציות הנחוצה והופך פיקנטי יותר.
דרך, כמה עקרות בית לפעמים הוסיפו למנה חמוץ וכמה כפות של כרוב כבוש.אנחנו לא ממליצים, מאז במקום את המוצרים הנ"ל בסלט, והרינג מומלח כך הניח.
איך לפנות לסלט ויטמין
ויניגרט שולחן עם דגים צריכים להיות מוגשים לשולחן במצב קירור.למנה זו ספגה את השמן צמחי והטעם המלוח של נחל המוצר, מומלץ לעמוד במקרר למשך כ -2 שעות.עקרות בית רמז מועיל
לסלק מבושל לא נתנה הסלט בצבע המלא שלהם, יש צורך לשים בקערה וטעם של שמן חמניות, ורק לאחר מכן להוסיף את כל שאר החומרים.
