לפעמים די רגיל ומוכר מאז ילדות דברים הוא כמעט תרופת פלא למחלות ומחלות רבות.פשוט לא כולם יודע את זה.מתחם אחד כזה הוא סודה רגילה, כל אחד מאוחסן בארון במטבח.מסתבר שהיא לא רק אמצעי לשיפור איכות האפייה, אלא גם ברפואה, מסיר שומנים, אקונומיקה ואפילו סוכן decontaminating.קראו את החומר הזה יותר.
הכימי בסיס הסודה
השם הנכון של המתחם במונחים של כימיה - סודיום ביקרבונט.יש כמה שמות שנמצאים בשימוש בחיי היומיום וכימיה לתאר חומר זה: סודיום ביקרבונט
- ;
- סודה לשתייה;
- סודה לשתייה;
- סודה לשתייה;
- תוסף E 500.
עם זאת, כל אחד מהם משקף את המהות האמיתית בלבד - סודה.נוסחה האמפירית
נוסחת
של סודה לשתייה - NaHCO3.כלומר, על ידי הטבע של החומר - הוא מלח של חומצה פחמתית, החומצה הקשורים לקטגוריה.מאז החיבור הוקם עם אלקלי חזק וחומצה חלשה, לאחר מכן על ידי הידרוליזה (בתמיסה מימית) למדיום תגובה בסיסי.פתרון של סודה לשתייה במים יש pH של 8.1.מלח חמוץ נוצר בקלות על ידי מגיב נתרן הידרוקסידי וחומצה פחמתית, התהליך מתבטא במשוואת התגובה הבאה:
NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O
נוסחה אמפירית של סודה לשתייה מציגה את ההרכב האיכותי וכמותית של המתחם, המבוסס על שאנו יכולים להסיק על מרחבימבנה של המולקולה: קטיון הטעון חיובי Na + בתחום החיצוני ויון טעון שלילי, HCO hydrogencarbonate 3 - בפנים.אטום פחמן
מתואם סביב שלושה אטומי חמצן, שאחד מהם יוצרים קשר כפול.כמו כן, אחד מאטומי החמצן מחובר לgidroksogrupp צורת קטיון מימן.אטום החמצן השלישי כעו"ד יון קרוב קטיון נתרן.לפיכך, הערכיות הפיצוי של כל רכיב כלול בהרכב של מתחם זה.מאפייני
פיזיים
לא משנה מה שם שלא ניתנו בעניין זה - סודה, שתייה, קרבונט, קרבונט מימן נתרן - נוסחה הוא עדיין אחד ונותן מושג על התכונות הפיזיות.כך, את המראה של אפר - האבקה דקה.צבעה הוא לבן.הוא מסיס במים וכמעט בלתי מסיס בממסים אורגניים (אלכוהול, למשל).בחוץ הוא לא מפורק.זה מתחיל להתפורר בסביבת לחות גבוהה.המוצרים של קריסה מוחלטת בטמפרטורות גבוהות הם סודיום קרבונט (מלח ממוצע), פחמן דו חמצנים ומים: יש NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 ביקרבונט + H2O
נתרן
אין ריח, טעם מעט מלוח, עם טעם של אלקלי.כאשר מומסים במים, פתרונות בסיסיים של ריכוזים שונים.
מידע קצר על ההיסטוריה של הגילוי ושימוש במידע ראשון הסודה
על סודיום ביקרבונט היה עדיין בתרבות העתיקה של מצרים.זה היה במקומות האלה חולקו כמה אגמים המכילים מקורות טבעיים של סודה.כאשר ייבוש אגם הסודה נתן אבקה לבנה, ואנשים אוספים אותו.מצרים השתמשו בו כאחד מהמרכיבים בייצור של אמצעי חניטה.הנוסחה של סודה לשתייה אז עדיין לא הייתה ידועה.
ספציפי, כחומר הוא תרכובת כימית נחקרה הרבה יותר מאוחר, סביב המאה השמונה עשר.זה היה רגע שהמדענים מעוניינים באבקה זו נוצר באופן טבעי על ידי הטבע.ניתוח זהיר של ניתן לקבוע את הרכיבים האיכותיים וכמותית של החיבור.אז נוסחה מודרנית של סודה לשתייה.תרומת
רבה לפיתוח רעיונות בעניין ולהציג את תכונותיהם הוגשה על ידי הרופא האיטלקי הטולים Simoncini.הוא בעלים של הניסויים, שתוצאותיו הן סודה - אפשרות טיפול אפשרית לסרטן.עם זאת, עד כה, נתונים מדויקים, היא מאשרת לא.יישומי
בשל יכולתו לפזר היטב במים ומגיבים עם חומצות כדי ליצור את התגובה של פחמן דו חמצני, סודה משמשת במספר תחומים של תעשייה וחיי היום-יום.כלומר, כגון: תרופות
- ורפואה;תעשייה הכימית
- ;תעשייה קלה
- ;תעשיית מזון
- .
לשקול ביתר פירוט כל אחד מהתחומים.רפואת
יישום
העיקר הוא מהו הבסיס של שימוש בסמים ברפואה - היא היכולת שלה להחזיר את האיזון המימי-בסיסי במערכת העיכול.מתחם NaHCO3 מתייחס לטיפול נגד צרבת.אפיית נוסחת סודה מעידה על הקיום של יוני הידרוקסיד המשמשים כנטרול חומציות בגוף.לכן, רוב הפתרון של סודה לשתייה במים משמשים לסלק את התסמינים של צרבת.עם זאת, זה לא התחום היחיד של מחלות, בי החומר יכול לשמש.
- הטיפול בסודה לשתיית הצטננות מקל שיעול, כפי שהוא מקדם את עיבוי וההסרה של ליחה מהריאות והסמפונות.כמו כן, אפשר לעשות שאיפה של סארס.
- איך bactericidal סוכן אנטי דלקתי ומשמש גם סודה לשתייה.פורמולה זה משקף את הנוכחות של קטיונים מימן H +, המספקים את האפקט הזה.
- לטיפול במחל לב וכלי דם (הפרעה בקצב לב ויתר לחץ דם) משמש בפתרון חלש של מים, סודה לשתייה.
- עם שלשולים והקאות בשיתוף עם השימוש במלח נתרן מאפשר לגוף למלא אספקת מים ולהחזיר את האיזון הדרוש.חומר
- מסוגל להרוג מחלות פטרייתיות, ולכן הוא משמש כדי להסיר את רגלי פטריות, לעשות פתרון שטיפה לקיכלי, שטף את העיניים בדלקת הלחמית.
- תודה הלבנת מאפיינים של סודה לשתייה משמשת לצחצוח שיניים.
- פתרון חלש מבטל את הגרד בפריחות בעור (או עקיצות חרקים).התואר הראשון
- שורף טיפול.
- להקל על הגוף של מלחי מתכות כבדות.יש
- להקל על לחץ ועייפות, וירידה במשקל באמצעות אמבטיה חמה עם NaHCO3 ושמנים אתריים.
על היתרונות וסכנות של סודה לשתייה בעת שימוש למטרות רפואיות, כוללים מוצרי קוסמטיקה, יכול לומר הרבה.הכלל העיקרי של השימוש בכספים, וכן כל תרופה אחרת - לא להתעלם מהמינונים המומלצים.שימוש לרעה עלולה לפגוע בבריאות.
סודה לשתייה: הנוסחה ושימוש בשטח העיקרי התעשייה הכימית
הבמשמש סודיום ביקרבונט - כימיקלים ביתיים זה.סודה עלולה לפעול כמשטחים קלים שוחקים נקיים והסרת שומנים.כמו כן הוא משמש כחומר גלם בייצור של צבעים, קצף ופלואוריד.בנוסף, על בסיס NaHCO3 עשה כיבוי סוכנים.
לא יכול לדמיין מה היה מתפתח ללא כימיקלים ביתיים סודיום ביקרבונט.סודה לשתייה - מרכיב חשוב והכרחי לסינתזות כימיות רבות.טיפול שטח
תעשיית
אור בייצור של גומי, סוליות גומי ומוצרים המשמשים סודה לשתייה.שימוש נוסחה, הנזק והתועלת של סודיום ביקרבונט בתעשייה הקלה - נושא לחקור.בקיצור, את התפקיד של NaHCO3 מצטמצם לשימוש בייצור טקסטיל ועור מלאכותי.הנזק מתבטא בהופעה של כוויות אם מגע עם החומר הוא ארוך מדי, וידיו לא היו מוגנות.היתרון הוא שסודה - תוסף נהדר והסרת שומנים בעור שזוף והייצור שלה, כמו גם בדי אקונומיקה טובים בעסקי הטקסטיל.נוסחת תעשיית מזון
של סודה לשתייה בכימיה משקפת את המהות של התהליכים בתגובות עם חומצות.לדוגמא, אינטראקציה חומצה אצטית מתוארת על ידי המשוואה הבאה:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3
זה יוצר חומצה פחמתית, להיות מאוד לא יציב, מייד מתפרק לCO2 ו H2O.זה בתכונה זו ותגובות באמצעות סודיום ביקרבונט בתעשיית המזון מבוסס.זה הכרחי לייצור סודה לשתייה כדי לכבות חומץ, להוסיף את התערובת לתוך הבצק לנקבובי שלה ומבנה טוב יותר.תגובת מרווה סודה מתייחסת לסוג של תגובה של נטרול ומלווה בקצף אפקט מרהיב ושריקות.
להשתמש סודה לשתייה גורמת מאוד רך, ריחני ויפה, כל כך בתעשיית המזון - אחד מהענפים העיקריים בי גדולות בטונות משמשות חומר זה.כמו כן, סודיום ביקרבונט משמש באפייה, בייצור של קונדיטוריה שונות.בנוסף, הוא משמש להיווצרותן של בועות גז במשקאות תוססים (סודה, שמפניה ויין מבעבע, מים מינרליים).
סודה לשתייה: מאפיינים וטיפול.נזק והתוויות נגד
למעשה, השימוש בסודה נרחבת בתעשיות שונות וחיי היום-יום, כפי שכבר ראו בעבר.הריפוי יוצא דופן שלה, ההלבנה, תכונות אנטיבקטריאליות, מרגיעות ומרפאים בשימוש בטיפול במחלות שונות.עם זאת, כמו בכל תרופות אחרות בסודה יש גם צד שני.זה יכול להיות מזיק מאוד ומסוכן לבריאות.הסימנים שלה לשימושם ברורים מאליהם, אבל לא, והתוויות פחות חשובות, אנחנו לוקחים מבט מקרוב.פגיעת
והתוויות נגד
יכולים לצטט כמה סיבות עיקריות מדוע סודה יכולה להיות אויב, לא חבר ועוזר.
- עם שימוש ממושך בפתרון לאפקט ריבאונד החומצה מתרחש.זהו תהליך שבו סכום עודף של פחמן דו חמצני משתחרר בגוף, מה שמוביל לחומציות מוגברת וgazootvedeniyu המוגבר, נפיחות.קשר ארוך
- עם האבקה יכול לגרום לגירוי ופריחה.צור אפר אבקה יבשה
- בעיניים, האף, או ריריות אחרות של הכוויות הכימיות גוף גורמות.
- בעת השימוש בשן אבקת הלבנת אמייל שן דק יותר ומחמיר.שימוש תכוף
- יכול לגרום לתחושה פנימית בלתי פוסקת של NaHCO3 של בחילה.
לכן, ברור שהתפקיד החיובי לא רק בגילומו של סודה אנושית.יתרונות ונזקים של טיפול - היבטים שנויים במחלוקת.לפני השימוש הנרחב בסודיום ביקרבונט להיפטר ממחלות שונות צריך להתייעץ עם רופא.אם האפר משמש בבית (ניקוי משטחים, הלבנה של בדים וכן הלאה), אתה לא צריך להזניח את ההגנה הבסיסית ביותר לשימוש ללא מגע של החומר.
