הוא המשפחה היחידה בsuborder Salmoniformes.בין שניהם במים מתוקים ונוף תקשורת הם.מבין אלה, הנפוצים ביותר הם: סלמון, סלמון החבר, סלמון ורוד, Coho, sockeye, סלמון Chinook, דג, פורל, Grayling, סיסקו, טרוטה, טרוטה, ופשתן.רוב הדגים אלה נקרא שם קולקטיבי של פורל וסלמון.
מקור
סלמון הופיע לפני כ -145 מ'שנים.מבנה וצורה, הם מאוד דומים לClupeiformes, וכמה לשלב אפילו הסיווגים שלהם.אבל הסלמון ניתן להבחין בקלות על ידי קווים המשורטטים היטב בצד של פלג הגוף העליון.ההפרדה של המשפחה לסוגים מודרניים התרחשה לפני 62-25,000,000 שנים.משפחת
תכונות ייחודיות
דגי סלמון יכולה להיות אורך גוף מכמה סנטימטרים (למשל דג) לשני מטרים ומשקלם יכול להיות עד שבעים קילו (פורל, סלמון, Chinook).גודל שיא מוחלט
הוא טרוטה.הדג הזה של משפחת הסלמון יכול לחיות יותר מחמישים שנה, יש להם משקל של מאה קילו, אורך של יותר משני מטר וחצי.הגוף - צר וארוך, מכוסה קשקשים עגולים.יש לי
כל הסלמון סנפיר גב אחד ושומן אחד, להיות מאחוריו.תוחלת
הרבייה
חיים במינים מסוימים יכולה להגיע חמישה עשר שנים.כפל
הם יכולים רק במים מתוקים.עם זאת, סוגים מסוימים של מגורים קבע באגמים, אבל רובם עולים שרצים ממלוחה לגופי מים מתוקים.לרוב הם חוזרים לאותו המקום שבו הם נולדו.זה עדיין לא ידוע איך בדיוק הם מוצאים הנהר האם שלהם.אולי לגופים השמימיים וכוכבים הבהירים, או את הטעם של המים והתכונות הטובות ביותר של ההרכב שלה.
במהלך סלמון השרצה לשנות הצורה והצבע שלהם (לשים "לבוש לחתונה").
רביית
כפי שכבר ציינו, הרבייה של סלמון מתרחשת רק במים מתוקים - בנחלים, נהרות או אגמים.זאת בשל העובדה שאבותיהם היו מים מתוקים, ורק חלק מצאצאיהם התפתח לדגים anadromous - הוא האוקיינוס האטלנטי ואוקיינוס השקט סלמון.מיני
רוב שרצים רק פעם אחת בחיים, ואז למות.זה אופייני יותר לסלמון באוקיינוס השקט, אבל האוקיינוס האטלנטי יכול להשריץ עד ארבע פעמים.
לפני סלמון תהליך זה להשתנות במידה ניכרת חיצוני והן פנימי.ציור של כסף הופך להיות אדום ושחור, הגברים לעתים יכול להופיע דבשת, השיניים הופכות גדולות יותר.אבל כמעט כל האיברים הפנימיים להתדרדר, בשר הופך להיות פחות גמיש ולכן פחות יקר.מקומות
מגורי
בעיקר סלמון לחיות בחצי הכדור הצפוניים.הנפוץ ביותר הם בצפון אסיה, אירופה, צפון אמריקה, כמו גם בהרים של צפון אפריקה.בחצי הכדור הדרומיים בסביבתם הטבעית הוא המשפחה נעדר, אבל בחלק מהמקומות שהם התאקלמו באופן מלאכותי וגדלו.יש דייג
בשרם טעם מיוחד ועשיר מאוד בחומרי הזנה, כך כל מיני דיג סלמון מוגנים.הם נותנים לתפוס סביב שלושה אחוזים מכל דגי הים המיוצרים.
