בבית הוא מספיק זמן.עם זאת, התוצאה של הכנת מוצר כזה ארוך, אתה בטוח לקבל מרכיב טבעי, אשר מכיל הרבה חומצות שימושיות, ויטמינים חשובים וחומרים פעילים ביולוגי, כוללים מינרלים וחומצות אמינו.השתמש ברכיב מתוצרת עצמי יכול להיות, ולמטרות קוסמטיות ובבישול, בעלי חיים, תעשייה, רפואה מסורתית, וכן הלאה ד
כיצד להפוך חומץ תפוחים בית
תנאים מוקדמים :. תפוח
- ירוק- 1 קילוגרם;מים
- שתייה מטוהרת - 1 ליטר; חול סוכר
- - 200 גרם (אתה יכול להשתמש בדבש);
- מגורען שמרים יבשים - '10
תכונות מבחר של פירות חומץ תפוחים
בבית, רצוי לעשות מירוק פרי הבשל.המצב האידיאלי ישמש כחומרים גדלו בגינה שלהם.אחרי הכל, חומץ זה כדי לקבל שימושי ביותר ובטוח לבריאות, כפי שהוא לא יכיל חנקות המזיקה.מוצר ליבת עיבוד חומץ תפוחים
בבית יכול להיות מבושל בדרכים שונות.מתכון זה מספק העיבוד של פירות ירוקים הבא: הם צריכים לשטוף טובים, ולאחר מכן לטחון במטחנת בשר יחד עם תרמילי עור, גבעול וזרעים.תהליך
הכנת חומץ בית
לאחר שכל התפוחים מעובדים, הם צריכים להיות ממוקמים בתוך צנצנת זכוכית גדולה, להוסיף למים מטוהרים לשתייה, סוכר (100 גר '), ושמרים.אמר מרכיבים דרושים כדי לערבב ולהשאיר במצב פתוח במשך 10 ימים (לתסיסה נוספת).
לאחר פרק הזמן זה המסה וכתוצאה מכך צריכה להתאמץ דרך גזה או מסננת דקה, ולאחר מכן מחדש למלא סוכר (100 גר ') ומערבבים כך שרכיב החלקיקים הוא נמס לגמרי.
לחומץ תפוחים בבית הגיע לחומציות הרצויה, זה צריך לשפוך לתוך בקבוק זכוכית כהה, מכסה בגזה רבה-שכבתית ולשים בחדר חשוך לעוד 5-6 שבועות.במהלך תקופה זו, המוצר מבושל באופן מלא ולהפסיק להסתובב.
תוצאה מחשיפה כזו צריכה posvetlet חומץ מאוד.כך שבתחתית הבקבוק נדרש משקע שנוצר.כדי למנוע אותו מערבוב עם הנוזל העיקרי, חומץ צריך להיות שפכו בזהירות לתוך מיכל אחר, באמצעות מסננת דקה.חומץ תפוחים מבושלים
בבית מומלץ לאטום את מכסה הפקק או פלסטיק ואז להכניס למקרר ולשמור אותו שם, כל עוד אתה לא צריך את זה לקולינרית, קוסמטי או כל מטרה אחרת.
עצה שימושי לעקרות בית
כפי שצוין לעיל, המוצר של תפוחים ירוקים טריים ניתן לבשל מתכונים שונים.לדוגמא, במהלך היצירה של בית אינו רשאי להשתמש בסוכר חומץ ושמרים מגורענים, דבש, וחתיכת לחם שיפון טרי.עם זאת, במקרה זה התסיסה היא טובה יותר כדי להגדיל 2-3 ימים נוספים.
