איך לבשל את התבשיל בבית במהירות וביעילות?

עם כללי הגילוי של שמירה על האנושות אינו יודע את הבעיות עם האספקה ​​והאחסון של מוצרים מתכלים.עכשיו אתה יכול לחגוג על מגוון רחב של מאכלים בכל ימות השנה.נחמד במיוחד כדי לפתוח פחיות עם מלפפונים ריחניים, ביצים קשות, או בחורף.זה גם טוב לדעת איך להכין תבשיל בבית ללא השימוש בכלים או ציוד מיוחדים.יש כמה מתכונים למנה זו, הבה נבחנו את נפוצה וקל ביותר.

איך לבשל תבשיל בביתו של בשר בקר?

כדי להשיג התענוג הזה יכול לשמש כבשר עגל רך ובשר של בעל חיים בוגר.מתאים גם פילה וחתיכות ללא עצמות וורידים.חומרי גלם יש לחתוך לחתיכות גדולות ומבשלים כ 2 שעות.אז אתה צריך להוסיף מראש לחתוך לחתיכות קטנות של גזר ובצל.מבשל המוני, מתבלים בפלפל ומלח.לפני שהבשר מוכן, רעיון טוב לשים את עלה דפנה אחד ולהרתיח היטב, אז זה חייב להיות הוסר.קורנביף להעביר למכולות שהוכנו (פחיות מפוסטרות), לשפוך מרק וסוגר היטב.

איך לבשל תבשיל בביתו של העוף?

מתכון זה למנה זו הוא מאוד מעניין.לבשל עוף תבשיל, אתה יכול להשתמש בכל הפגר או רגליים.תהליך היישום של הפעולות הבאות:

  1. הסרת עור מעוף ולחתוך לחתיכות מבלי להסיר את העצמות.
  2. מפוסטר מכולות (צנצנות זכוכית) לזוג.מקפלים עוף במכל ומתבלים בתבלינים (פלפל שחור, כורכום, אורגנו).להוסיף שומן.
  3. מפזרים עם מחבת מלח ולהגדיר אותו צנצנות עם בשר.שים ארון duhovochny קר.הפעל את צלחת דגירה preform בטמפרטורה של כ -200 מעלות צלזיוס (2 שעות).
  4. סיים גליל מוצר באפילו חם.

איך לבשל תבשיל בביתו של כבש?

למטרות אלה, שימוש טוב של בשר שאינו קפוא ללא עצמות וורידים.טלה יש לחתוך לחתיכות שווים (כ 2 × 2 סנטימטר) ולשים במכל גדול, שבו חומר הגלם נחוץ לכראוי מלח.כאן אתה יכול להוסיף מגוון רחב של תבלינים (פלפל שחור, כמון, כורכום, עלה דפנה, ואחרים).מסדרים את הבשר במכל בחוזקה ואופים בתנור קר.שים לב למצב של 200 מעלות צלזיוס עד המסה מתחילה לרתוח, אז הטמפרטורה בתנור צריכה להיות מופחתת ל150S (לבשל על 150-180 דקות).מעט מקורר מכסי פקק מיכל ולהכניס למקום חם להתקרר.

איך לבשל תבשיל טעים של סוגי בשר שונים?

ארוחת

זה יכולה להיות גם המשלב כבש, חזיר ובשר בקר.כדי להפוך את המאכל הזה, אתה צריך את כל הבשר מחולק לריבועים ובאופן שווה במלח.הכן מיכל בתחתית ששכבה תבלינים (כמון, עלה דפנה, שום או נקודות שחורות).למעלה עם מילוי בשר, אתה צריך לבצע כדי להישען חתיכות ופיסות שומן זה היה דומה.מכסה את הצנצנת, לשים בתנור קר.אפייה צריכה להיות פיזרה מלח גס מראש.תנור ל -200 מעלות צלזיוס חמה ולא לשנות את הטמפרטורה, ואילו המסה של בנקים לא להרתיח.ואז אתה צריך להפחית את רמת החום ל150S.שמור את הבשר בתנור במשך כ 150-180 דקות, מוכן לחבר.תבשיל

לבשל בבית הוא פשוט מאוד.זה מאפשר לך לשמור במשך זמן רב מוצר מתכלה כמו בשר.כך הוא שומר על ויטמינים ומינרלים.בנוסף, כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל פינוק טעים מאוד פינוק נחמד שיקירים.