כמעט בכל משפחה לחשוב על איך להכין תפוחים לחורף.אתה יכול לבשל את הריבה, ריבה או ריבה ויכול להתבצע פירות יבשים.הם די תכליתיים, כפי שהם יכולים להיות מוכנים מהמיץ, אבל אתה יכול לאכול עשיר בויטמינים ולעקוב אחר פרוסות אלמנטים יבשות רק.אז כדי להבין כיצד לייבש כראוי התפוחים, בהחלט שווה את זה.ניתן לעשות זאת בדרכים שונות.תפוחי
כלייבוש בשמש?
שיטה זו היא במבחן הזמן - לפני ההכנה מיובשת באופן בלעדי כל כך.זה תהליך ארוך, אבל התוצאה מאוחסנת בחומרים מזינים וטעם המרביים.יש תפוחים כל היום להיות תחת ההשפעה של אור שמש, ואילו בלילה הם חייבים להיות נקיים, יבשים ובמקום קריר.חזור על הליך צריך להיות במשך שבוע.בעיר כדי לאבטח את התנאים לתפוחי בישול מיובש כגון זה מאוד קשה, יתר על כן, לא בכל התנאים הסביבתיים מתאימים לבישול בחוץ.לכן, עדיף לבחור בשיטה שמשתמשת בתנור, מיקרוגל או מייבשים מיוחדים.
כיצד לייבש תפוחים על הרדיאטור או בתנור?
אם אתה לא ממהר ואתה צריך לבשל קצת, רק לתלות פרוסות דקות של תפוח על חוט במטבח.פירות יתייבשו בדרך טבעית ויהיה טעים ורך, אבל יהיה מוכן רק אחרי עשרה או שנים-עשר ימים.כדי לקבל תוצאות במהירות, אתה יכול להניח את הפרוסות על לוח עץ, אשר יהיה לשים לסוללה של הסקה מרכזית.מעת לעת להפוך את פרוסות תפוחי העץ בתהליך הייבוש, כך שהם התייבשו באופן שווה.חשוב שהאוויר בתוך הבית לייבוש הוא לא רטוב מדי.אם עשרות קילו של תפוחים, שימוש טוב יותר לבישול צלחת פירות יבש.לפני לייבש את התפוחים, חותך אותם ומניחים על תבנית אפייה, נייר אלומיניום או אפייה הניח.יבש בטמפרטורה של כחמישים מעלות לכמה שעות, ואז להעלות את הטמפרטורה לשישים.מעת לעת לפתוח את דלת התנור כדי להסיר לחות עודפת שנצברה.חצי שעה לפני סוף הבישול לצמצם את הירי שלך שוב.סה"כ ייקחו כשבע עד שמונה שעות.תפוחים מוכנים שכבו על מגבת ומניחים להצטנן.
כיצד לייבש את התפוחים במיקרוגל?
להפוך את התהליך מהר ככל האפשר כדי לעזור מיקרוגל.זה פירות יבשים מוכנים תוך כמה דקות.לפני לייבש את התפוחים, לשטוף ולנקות אותם, ואז לחתוך דק ככל האפשר.מניחים שכבה אחת על צלחת ולשלוח במיקרוגל במשך שתי דקות, הופך אותו לכוח קטן.לאחר פרק זמן זה, נסה פרוסה אחת.זנים מסוימים של תפוחים יהיו מוכנים, אחר יצטרכו לייבש מעט.לאחר כמה ניסויים, אתה יכול לקבוע בקלות את הזמן המדויק הנדרש להכנת פירות יבשים, ויכול להתייבש במהירות את כל התפוחים במנות קטנות.רק כמה שעות אתה יכול להתכונן לחורף, אפילו יבול גדול מאוד.
