דומדמנית עם תפוז - שילוב יוצא דופן, לא?אבל פירות יער, שרבים מכנים "ענבי צפון" וטעם הדרים עסיסי ריבה אתה יכול להתכונן לחורף.בחר באחת מהמתכונים ולהגיע לעבודה.דומדמנית
עם תפוזים - ללא בישול
על 1 קילוגרם של פירות יער לקחת:
- 1 (או מעט יותר) קילוגרם של סוכר;זוג
- תפוזים עסיסיים.
פירות יער לשטוף היטב ונקי.למרבה הצער, זה עלול לקחת זמן רב - כמעט בכל עובר התייבש הקצה כדי להסירו.תפוזים גם לקלף, סרטים וזרעים.לאחר טוויסט פירות במטחנת בשר או לקצוץ בבלנדר, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית.מוסיפים את דומדמניות הכתומה נשחקה סכום מסוים של סוכר, מערבבים - החול חייב להיות נמס לגמרי.הרחיב פעם אחת בצנצנות מעוקרות וכיסויי רול.אחסן כריק נורמלית במקום קריר עד החורף.
עם תפוז: ריבה ריחנית
אם במשקל ברי טבח מתכון הקודם לא הייתה צורך, עכשיו, אנו רואים את השיטה הקלאסית של הכנת ציוד חורף מפרותי יער צפוני.זה ייתן לי טעם מיוחד של תפוזים, שנשתמש ביחד עם העור.יהיה עליך: הלירה
- של דומדמניות האדומה;
- הכתום גדול;
- 600 גרם סוכר.
לשטוף ולולאה דרך היער לאחר שלגלול מטחנת בשר או בpyuriruyte בלנדר.פרוסות הדרים לחתוך, להסיר את הזרעים, וplenochki העבה ביותר, ולאחר השימוש לטחון בבלנדר.חבר דומדמניות עם תפוזים בסיר, מפזרים בסוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.ברגע שעל פני השטח הראשון יהיה בועות רתיחה במשך 5 דקות נוספות.נעשה.ניתן להרחיב אותו במונחים של בנקים ולשים באחסון במקום חשוך.כמה רעיונות: במקום הרגיל בפקק, אתה יכול להוסיף כתום סיציליאני אדום - אז הקצירה שלך תהיה צבע ענבר עשיר יפה.כמו כן, בעת בישול, אתה יכול לשים את תבלינים קטנים, במיוחד קינמון טחון מתאים או תבלין ציפורן.כף מיץ לימון תיתן חומציות נעימה של החומר שלך.
עם תפוז: מתכוני ריבת
כאשר אתה פותח צנצנת ריבה זו, ריח הדרים הקיץ לרצות אותך בערבי החורף קר.במתכון הזה אנו משתמשים לימון.יהיה עליך:
- 1 קילוגרם של הפירות דומדמניות;
- 2 חתיכות תפוז ולימון;קילו
- של סוכר.
הכן פירות יער - לשטוף ולולאה דרך.אל תפוזים ולימונים, להסיר את הזרעים, לחתוך את הקליפה הוא לא הכרחי., אחרי הכל טוויסט במטחנת בשר יוצק את הסוכר ולתת לעמוד במשך כמה שעות.לאחר מכן להעביר הכל לסיר ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך שעה.ברי ומסת פרי צריכים להיות מבושלת על ידי כשליש.ריבה חמה שכבה על הבנקים, לתת מגניב, ואז לגלגל את עפעפיים וחנות עד החורף.כל כך קל אתה יכול להכין ריבה טעימה מאוד וטעימה שמזכיר לו את הקיץ בעונה הקרה.
