פירות יבשים - קציר מצוין החורף.ראשית, ייבוש כזה, אין להם תאריך תפוגה וניתן לצרוך בבטחה, ושנתיים לאחר מכן, ואחרי חמש, כמובן, בתנאי שהם מאוחסנים כראוי.שנית, שיטה זו מתאימה למרבית פירות מתוקים.שלישית, הם אינם מכילים סוכרים נוספים, אך נשמרו ויטמינים.ו, רביעית, זה פשוט מעדן טעים.שימושי במיוחד לאגס ותפוח זה.זה כדי לייבש את האגסים, נבין.
בוחר את האגסים
הטובים ביותר המיובשים לפני צריכים לקבוע איזה פירות מתאימים לזה, ומה שנשאר הטוב ביותר למשהו אחר.יש לבחור להכין את זני פירות היבשים כמות קטנה של מיץ, מה שנקרא יבש.הבשר שלהם הוא בדרך כלל תקיף, מוצק, והמצלמה עם הזרע תופסת מקום קטן.זה לא יכול לשמש לבשל קצירה כזה, טארט הרך או אגס, ואין צורך לקחת את הפירות, ששובשו ללפני יותר מיומיים.אם אגסים קשים או מלוחים מדי, אתה יכול להרתיח אותם בסירופ.פירות נבחרים לשטוף ולנגב.האגסים ייבוש
כיצד לייבש אגסים: פרוסות או שלם?זה תלוי בגודלם.עותקים קטנים יותר מתאימים מאוד לייבוש בצורתו המקורית, אבל זה ידרוש זמן רב יותר.במקרה זה, להסיר את זנבותיהם.אם אתה מעדיף חתיכות, זכור כי העובי האופטימלי של כל פרוסה -. 1 סנטימטר זה עם ייבוש עתיד חיתוך זה לקבל את האיזון הנכון של טעם ועֲסִיסִיוּת ולאחר מכן ניתן יהיה לאחסן במשך זמן רב.תנור
או שמש
כיצד לייבש אגס טוב יותר בתנור או על השמש בקיץ?זה תלוי במידה רבה במזג האוויר.לתושבי הדרום הוא דרך טבעית למדי ליישם.כדי לעשות זאת, הפירות יש לחתוך לחתיכות, פרושים על מגשים או מצע אחר ולהכניס למקום שיהיה למקסם את השמש לאורך כל היום.לשבת על המתיקות של לא לטוס, אתה יכול לכסות אותם עם גזה נקייה.בלילה, המגשים נכנסו לתוך הבית, ולכן לחות שלא להרוות את הפרוסות יבשות ליום.הזמן הוא פרוסות אגס יבשות לחלוטין תהיה על כמה ימים וכמה שנדרש כדי להשיג מצב מלא בצל.אחרי זה, הם יכולים להיות ארוזים בצקי פשתן נקיים ונשלחו לאחסון.
למי שגר באזורי שטופי שמש פחות, יהיה נוח יותר בדרך אחרת של איך לייבש אגסים.בתנור זה לוקח בערך יום.צריכים להתפשט הפירות או בשר על תבנית אפייה בשכבה אחת ויבש על אש נמוכה, הופכים באופן קבוע.למי שרגילים להסתמך על מדחום, סימן נחשב 70-90 מעלות אופטימליות.מוכן לייבוש על השיניים של צמיג, וכאשר התכופפו לא לספק לחות.כמובן, כל האגס לזמן בישול ייקח זמן רב יותר מאשר קצוץ.
מעטים יודעים כיצד לייבש באגס החורף, אתה עדיין צריך לשמור על עבודתם.חשוב מכל, כל פירות יבשים מאוחסנים בשקיות בד, שקיות, אתה יכול גם לשים אותם בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק עם מכסה הדוק.אבל שקיות פוליאתילן יכול להיות מותקף על ידי חרקים או מכרסמים.preform זה אינו סובל לחות ובקלות סופג ריחות של אחרים.חנות אגסים מיובשת, רצוי במנות קטנות, כך שאם אחד מהם לרכוש רכב חילוץ, אחרים עשויים או לא עשוי להיות מושפעת.באופן קבוע לבדוק את המניות בזמן כדי למצוא ולהסיר את המוצר הפגום.
