הגשום בסתיו או בחורף קר ההתחממות היפה ואמצעים מרוממים הוא תה.זה יכול להיות שחור, ירוק, צמחים או עם תוספי פירות שונים.וזה אומר שהשפעה על בטוח, זה חייב להיות מוזן עם משהו בהיר, שטוף שמש ועדיין טעים מאוד.כתוספות קנס כזה ריבת פרוסות אגס, שמעוררים זכרונות של הקיץ החם הודות לצבע זהוב יעשה שמש חורף משעממת ואווירה בהירה.באופן אידיאלי, כמובן, זה חייב להיות תוצרת בית, בישל על פי סבתא טכנולוגיות משפחה הישנה או אמא.אבל אם זה לא אפשרי, אז בקיץ או בתחילת הסתיו, אתה יכול לטפל במניות החורף וליצור משלהם, כולל ריבת אגסים.המתכון של הכנתו, המוצגת להלן, הוא די פשוט וברור להתמודד עם זה, אפילו מתחיל.לאחר הסגירה כמה פחיות של המעדן הזה, אין ספק מסיבת תה נעים לאורך כל החורף.פרוסות ריבת
אגס: המתכון בסיסי
הפיתוח של אזור זה של הכנות קולינרית צריכה להתחיל עם חלום פשוט מאוד.ברגע שהם יהיו מוכנים היטב ויביאו את התוצאה הרצויה, אתה יכול להתנסות קצת עם תוספים.לפני בישול ריבת אגסים, אתה צריך לוודא שזה היה ממה לבשל, לא. א כדי להיות חזק מספיק כדי להצטייד עם פירות, ולכן הם לא לזחול משם בתהליך של טיפול בחום, כמו גם סוכר ומכל.שיעור ההיענות 2: 3. משמעות דבר הוא כי לכל קילו של אגסים יצטרך 1.5 קילוגרם של סוכר.בעתיד, הסכום עשוי להיות עלייה קלה או ירידה, בהתאם להעדפות אישיות, אבל עדיף להתחיל עם הנוסחה הזאת.
ראשית, עליך להכין את האגסים.הם נשטפים, ניקו, הסירו את האמצע ולחתוך פרוסות.לאחר מכן התפשט קערת אלומיניום או אמייל עמוק ולמלא במים קרים.הרמה שלה צריכה להיות גבוהה במקצת מאגסים.ואז לשים את המחבת על הכיריים ומביאים לרתיחה את התוכן.כדי לקבל פרוסות של ריבת אגסים ולא להפוך אותו לפירה, לא להביא אותם לזמין, עדיף להשאיר קצת קשה, אבל לא רטוב.
אז לקחת קערה אחרת, שבו המעדן הוא הביא למצב הרצוי.באופן אידיאלי, זה צריך להיות קערת אלומיניום גדולה.יש לשלוח סוכר ו -2 כוסות מרק, שהיו בו אגסים, מביא לרתיחה ולהעביר פרוסות.האש צריכה להיות מופחתת למסה לא השתוללה.במצב זה, האגס הוא הביא לי מוכנות מלאים.
אז קח צנצנות סטרילי (מושלמת - חצי ליטר) ולהניח אותם טעים, בחוזקה סגירת עפעפיים.יש להרחיק מהריבה צריכה להיות במקום קריר ואפל.פחיות פתוחות במקרר כדי לנקות טובות יותר.ריבת
אגס עם פרוסות לימון
לטפל בחולה התבררה לא רק טעימה, אלא גם בטעם עם חומציות zesty, אתה יכול להשתמש קצת חומצת לימון.עם זאת, הרבה יותר טוב שיתאים כמה פרי הדר שלם, קצוץ לפרוסות קטנות עם גרידה.לכל קילו של אגסים לקחת לימון 2 בינוני וסוכר (כמו במתכון הקודם).מי שלא מפחדים להתנסות, זה עשוי להיות כדאי לקחת כמה כוכבי אניס, ג'ינג'ר והקינמון לפי טעם.
בגין בישול עם לימונים.הם חותכים לפרוסות דקות ויוצקים כמות קטנה של מים רותחים.גם שם נשלח תבלינים ולתת להתבשל כ שעה.בהמשך לכך האגס מבושל באותו הנוזל מבלי להסיר לימונים.שאר המתכון אינו שונה מהקודם, אבל הוא מתייחס יותר אצילי ומלוחים.
