יכול להיות שונה.היום אנחנו מסתכלים על שתי אפשרויות, אחת מהן הוא אפויה בתנור, והשני הוא מטוגן במחבת.ראוי לציין כי שני המנות שהוצגו הן מאוד טעימות, עסיסיות ורך.שד
עוף ממולא: מתכונים למאכלים שונים
1. מנה ראשונה טעימה עם מרכיבים דרושים גבינה והבייקון
: עוף
- מצונן - 1 כל דבר;גבינת
- - 150 גרם;חמאת
- - 125 גרם;עירית
- טרי - 1 קרן בינונית;
- מלח קטן - להוסיף לפי טעם;פלפל שחור פלפל אנגלי
- - להוסיף לפי טעם;בייקון
- - 3 פרוסות גדולות.המרכיב העיקרי
עיבוד
חזה עוף ממולא לפני, גבינה ובייקון, זה צריך להיות מטופל בזהירות.לפילה מצוננת כל זה צריך לשטוף ולאחר מכן מגבונים יבשים ובעדינות להפריד את העור, כך שהקצוות לא יורדים בשר.כתוצאה מפעולות אלה, אתה צריך לקבל סוג של "כיס".אחרי זה אתה צריך פילה פלפל, מלח ולהשאיר בצד.
עיבוד מילוי חזה עוף ממולא
מומלץ רק אוכל ריחני ולבבי.לשם כך, החלטנו לקנות את הבייקון ללגרוס לפרוסות דקות ומטגנים במחבת.בשלב הבא, אנחנו צריכים להכניס לגבינה רכה קערה נפרדת ומועכים אותו במזלג עם חמאה מומסת.אחרי חלב שמוצרים צריכים לשפוך בצל ירוק קצוץ דק ובייקון.
עיצוב ומנות אפיית
מלית ריחנית וכתוצאה מכך צריכים להיות ממוקם בזהירות ב" הכיס "חזה העוף, ואז לשים על תבנית אפייה משומנת ואופים בתנור במשך 40 דקות.לאחר הטיפול בחום של בשר עוף לבן יש לחתוך לחלקים ומגישים עם תוספת.חזה עוף 2. מתכון
ממולא בגבינה, עשבי תיבול ומרכיבי שום
הכרחיים: שמיר טרי
- ופטרוזיליה - לחבילות קטנות;גבינת
- - 175 גרם;שד
- עוף - 600 גרם;מיונז
- דל שומן - 145 גרם;שום
- הטרי גדולה - 2 שיני;מלח
- , פלפל שחור, פפריקה ובזיליקום מיובש - להוסיף לפי טעם;
- מעודן שמן חמניות - לטיגון מאכלים;פירורי לחם
- - כוס וחצי. בשר
עיבוד
כדי להכין את המאכל הזה יש לשטוף בעדינות עוף להסיר את העור ולהסיר את העצמות ואז לחתוך לחתיכות גדולות ולהדוף אותם עם פטיש כדי ליצור שכבות דקות.אחרי זה אתה רוצה למרוח את הבשר עם פפריקה, פלפל שחור, בזיליקום מיובש, מלח ולהשאיר בצד.מלית בישול ותהליך מילוי מילוי
לקורסים כאלה צריך להיות עשויים מתערובת של עשבי תיבול טריים קצוצים, גבינה מגוררת, מיונז שום ודל שומן.בשלב הבא, אנחנו צריכים להתחיל פילה ממולאת.ראוי לציין כי חזה העוף הממולא הוא קל מאוד.כדי לעשות זאת באמצע מאגר סדוק יש להציב תערובת ריחנית, עטוף מעטפתה וגליל בפירורי לחם.על ידי אנלוגיה להורג וכל מוצרים אחרים.
חום טיפול
מנה זו צריכה לטגן במחבת עם שמן צמחי.זמן הכנה של מוצר זה בתנור גז הוא כ 10-13 דקות מכל צד.
מגיש שד ממולא בחומרי טעם לשולחן, יחד עם תוספת צריכה להיות מוגש חם.
