פאי תפוחי אדמה ויקבלו מאוד לבביים וטעימים.בהקשר זה, מנה כזו מומלצת לשמש לא רק מתנע קונבנציונלי וכארוחת קרקע חמה.יש לציין כי הכנת עוגות בצק עם מילוי ריחני.
כיצד להפוך את עוגה טעימה עם תפוחי אדמה ו
saury
מרכיבים דרושים לבסיס: חלב
- טרי שומן - 600 מיליליטר;
- חמאה מומסת - 200 גרם;ביצי עוף
- גדולות - 2 יח ';.מלח
- קנס המכיל יוד - 2/3 Dess.L.;סוכרת
- חול - 7 גרם;
- שמרים מגורען - 2/3 כפית קטנה;
- מנופה קמח חיטה - 1.7 קילוגרם (עד לקבלת בצק עבה).saury
ותפוחי אדמה יכולים להיות מוכנים מכל הבדיקה.אנחנו החלטנו לעשות שמרי בסיס, כפי שהוא יהיה ארוחה ושופעת לבביות יותר., כך, הוא נדרש כדי לחמם את חלב השומן הטרי יוצק לתוך שמרים וסוכר, ולאחר מכן להמתין לפירוק המלא שלה.בסמוך לחלב המוני הצורך להוציא את כל הפעולות הבאות: חמאה מומסת (חמאה), ביצים, מלח וקנס המכיל יוד קמח מנופה.לאחר ערבוב יסודות ארוכים ואינטנסיביים שאתה צריך לקבל רך וגמיש, אבל יורד גם בידות של הבצק.מומלץ להשאיר בצד בד עבה 1.5 שעות.
כמו כן עוגה עם תפוחי אדמה וsaury דורש חומרי המילוי הבאים: שמן חמניות מזוקקות
- - 75 מיליליטר;נורות
- בצל גדול - 3 יח ';.תפוחי אדמה
- בינוני - 8-9 יח ';.saury
-
, שימורים - 2 פחיות סטנדרטי;גזר - גדול טרי - 2 יח ';.
מלח - ושמיר מיובש - לפי הטעם.תהליך בישול
מילוי
לsaury שימורי העוגה היה יותר טעים וריחני, כמה ירקות מומלץ לטגן במחבת.זה דורש גזר נקי גדול ובצל ולאחר מכן למרוח אותם על פומפייה ולקצוץ בסכין, בהתאמה.עוד מרכיבי מעובד חייבים להיות ממוקמים בסיר, להוסיף אותם לחמאה, מלח ומטגנים עד להזהבה.זה ואחריו לקלף תפוחי אדמה בגודל בינוני וקוצצים דק לטבעות.בנוסף, הוא נדרש לשים דגים משומרים בקערה ומועכים אותו למצב של עיסה, יחד עם המרק בעזרת מזלג.
עיצוב ומנות אפיית saury
פאי תפוחי אדמה ונעשו די בקלות.זה דורש מחולק לשני חלקים לא שווים שמרים פנה הקרן, ולאחר מכן לרדד אחד מהם במאגר גדול, שעולה בקנה אחד עם הגודל של צלחת פליז.אחרי זה, הבצק צריך להיות ממוקם על תבנית אפייה, משומן ולאחר מכן התפשט על פני השטח של פרוסות תפוחי אדמה דקות, מפזרים אותם במלח ושמיר מיובש.ואז לשים על גבי הירקות צריכים לטגן מרכיבים ודגים מחית.בסופו של המילוי הנדרש לכיסוי העלה המגולל השני ולצבוט את הקצוות להפליא.אופים במשך ארוחה דשנה בתנור צריכה להיות על 65-85 דקות.
כיצד להחיל עבור ארוחת ערב עוגת
מוכן דורש להסיר בזהירות מהתבנית ואז לחתוך לחלק poritsonnye ומגיש עם תה מתוק.