מערכונים מתכון יודע שלא כולם.עם זאת, יש לציין כי מוצרים כגון מוכנים בעצם באותה צורה כמו עוגות קונבנציונליות באמצעות ירקות מתאימים.היום אנחנו מסתכלים על איך לעשות דברי מאפה טעימים גודל קטן ממולא בכרוב מטוגן.
טעים עוגה "מערכון": מתכון רכיבי
למבחן: ביצה גדולה
- עוף - 1 PC;.שמרים מגורען
- - ½ כפית קטנה;שומן
- חלב טרי - 700 מיליליטר;מלח
- - 1/3 כפית;סוכר
- - 10 גרם;
- קמח חיטה - 1.4 קילוגרם;
- חמאה מומסת - 100 גרם
הכנת המבחן
מערכונים מתכון ממליץ להשתמש למנה זו רק שמרי הבסיס.לאחר העוגות הקטנות שלה הם יותר שופעים ורכים.ללישה של הבצק נדרש כדי לחמם קצת שומן בחלב, ולאחר מכן לפזר את הסוכר בזה, לשים את השמרים ולחכות 10 דקות עד שהם vzbuhnut.אחרי זה, את הצורך לשתות חלב לשפוך מלח שולחן, יוצק את החמאה המומסת, ומוסיף את קמח הביצים וחיטה.כתוצאה מהערבוב של כל הרכיבים שאתה צריך לקבל בסיס רך, קצת מקל לידיים.שהגיע למרקם הנכון, רצוי לכסות עם ניילון נצמד ולשים ליד הסוללה.
גם מערכונים מתכון כרוך בשימוש ברכיבים הבאים למילוי:. גזר הממוצע
- - 2 יח ';בצל
- הנורה קטנה - 2 יח ';.כרוב
- - 1 מזלגות בינוניים;
- שמן חמניות - 45-75 מיליליטר;
- iodized מלח ופלפל שחור - לשיקול דעת;
- מי שתייה - כוס חלק 1.מלית בישול
מערכונים מתכון ממליץ להשתמש באפייה רק בקלילות ירקות מוקפצים.רציתי לשטוף, לקלף וקוצצים דק את המרכיבים הבאים: בצל בצל, כרוב וגזר.יתר על כן, הם צריכים לשים בסיר, מוסיף מלח ופלפל ויוצקים מעט מים.בחלק זה אתה צריך מבשל עד שהירקות עד שהם רכים וכל המרק התאדה.לאחר שהמוצרים צריכים להוסיף שמן צמחי, אז מטגן אותם עד להזהבה.כדי להשתמש בתוספת מבושלת כמילוי, רצוי לקרר מעט.
עיצוב ופשטידות אפיית מערכון
(מתכון עם תמונות ניתן לראות במאמר זה) נוצרים בקלות יחסית ובמהירות.כדי לעשות זאת, לקחת חתיכה של שמרי בסיס וגליל מזה קצת עוגה בקוטר של עד 17 סנטימטרים.לאחר מכן, באמצע המעגל ברצונך למקם את הכרוב המטוגן, ולאחר מכן להפליא קצות "צמה" של הבצק ב" הצמה ".במצב זה, כל יצר מוצרים מוגמרים למחצה להציב על תבנית אפייה (המשומנת) ולשלוח אותו בתנור.אופה צריכים מערכונים ב 180 מעלות במשך כחצי שעה.
כיצד להחיל עבור ארוחת ערב
כפי שניתן לראות, המערכונים המתכון כרוך רק רכיבים פשוטים ובמחיר סבירים, הנמכרים בכל חנות.מנה זו צריכה להיות מוגשת לארוחת ערב בצורה של חום עם תה חם ומתוק.
