ממולא כרוב - מנה שבצורה זו או אחרת קיימת בספרי בישול במדינות רבות.בכך הם שונים זה מזה כמילוי, ואלה שבו הוא עטוף.עם זאת, הם בדרך כלל מטבח הסלאבי מוכנים עם בשר טחון, שהוא מעורבב עם אורז ולעטוף בעלה כרוב.לאחרונה, עם זאת, שאלה פופולרית מאוד של איך לעשות כרוב לחמניות מתכון שכרוכים בשימוש בכרוב סיני.זאת בשל העובדה שהטעם של המאכל הזה הוא מאוד דומה למסורתי, אבל יש לו דמיון מסוים עם קווקזי דלמה.המצרכים
צריך לבישול: בשר בקר טחון
- - 0.5 קילוגרם;
- כרוב - 1-2 יח ';.
- רייס - 0.5 קילוגרם;בצל
- - 2 יח ';.גזר
- - 2 יח ';.
- רסק עגבניות;תבלינים
- .הוראות רבות תהליך ההכנה
אומרים איך לעשות כרוב לחמניות מתכון שכרוכים בשימוש בכרוב סיני, מציע לקחת את העלים הטריים של הירק הזה.עם זאת, כדי לתת טעם חריף וחמוץ הראשונים הטוב ביותר חומציות מוצר זה.לראש זה ממוקם בתמיסת מלח שבה יש לשני ימים.גם שם אתה יכול להוסיף קצת תבלינים וחומץ.עם זאת, אם אתה צריך להכין ארוחה במהירות, השאלה של איך לעשות כרוב ממולא ומוצר לשימוש זה הוא בשיקול דעתו של הטבח.
פריד
בכמות קטנה של שמן צמחי יש צורך לטגן את הבצל וגזר חתוך לקוביות.ואז, כאשר הם כמעט מוכנים למחבת מוסיף את רסק העגבניות ולהתבשל חמש דקות.
מילוי עגבניות מטוגנות ברגע
מוכן, זה מחולק לשני חלקים, שאחד מהם מתווספים למלית.עם זאת, כמה שפים, מדבר על איך לעשות מתכון לחמניות כרוב שכרוכים בשימוש בכרוב סיני, זה זמן חסר, אבל שהוא נותן את המנה יותר טעם וריח.אחרי זה אתה חייב לשטוף ביסודיות את האורז ולנסות ככל האפשר כדי להסיר את הלחות.לאחר מכן, הוא מעורב עם בשר טחון, שאמורה לטעום, ואם יש צורך להוסיף תבלינים.מתכונים רבים אומרים איך לעשות לחמניות כרוב, התמונה שאינו שונה מכל אחרים, לא מאמינים שזה שווה לשטוף אורז, אבל רק כדי שתוכל להיפטר מהעמילן, ובכך נותן לו את המרקם הנכון לאחר הבישול.כאשר המילוי מוכן, זה צריך להיות לשים על עלה כרוב ולעטוף בגליל, צובט את הקצוות למלית לא נופל.בדרך כלל, הוראות אומרים איך לעשות מתכון לחמניות כרוב שכרוכים בשימוש בכרוב סיני, לא שמות דגש על זה.עם זאת, יש לציין כי לאחר גיליון מלוח הופך רך וגמיש.אם אתה משתמש במוצר טרי, יש צורך להחיל את הקצוות של העלה כרוב הקרוב לחלק העליון שהם עבים ופריכים. בישול
כאשר לחמניות כרוב כבר נאספו, הם צריכים להעביר לתוך סיר, בעדינות לשים בכמה שורות.למעלה שפך את העגבניות המטוגנות ומוסיף מים עד לכיסוי אותם.במצב זה, לחמניות כרוב לשים על האש, אשר הקטינה לאחר הרתיחה.להכין אותם כל כך 40 דקות לפני המנה מוגשת על השולחן.
