לעתים קרובות, בהכנת ריבות, כמה עקרות בית ושפים מעורבים במגוון של פירות כדי לקבל טעם חדש לגמרי ולתת את תבלין המנה.בדרך כלל במקרה זה שימוש בפרות שיש לו המוצא הגיאוגרפי.עם זאת, שילוב של פירות אקזוטיים ומקומיים לקבל יצירות מופת קולינרית אמיתיות ראויות להכרה במטבח עילי.זה על עיקרון זה ואגסי ריבה עם בננות מבוססות.אפשרויות
ישנם כמה סוגים של המנה הזו.שפים שמעדיפים לבשל פרוסות אגס בסירופ בננה, אחרים מנסים לעשות את זה להיפך, אם כי בשני המקרים מתברר ריבה די טובה.מתכונים עם תמונות לעתים קרובות מציעים לשמור את המוצרים בטוחים ובו בזמן לחשוף אותם לעיבוד בטמפרטורת מינימום.עם זאת, התגלמות זו כרוכה בהכנה של כל הרכיבים בהפיכתה של פירה הומוגנית, אשר מכיל כמויות קטנות של סוכר.מצרכים
:
- בננות - 1 קילוגרם;
- אגסים - 1 קילוגרם;
- סוכר - 0.5 קילוגרם.
בחירה והכנה של מוצרי אגסים ריבה זה
עם בננות ליהנות ילדים צעירים ויכולות למעשה לשמש כתוספת למזון לתינוקות.זו הסיבה שהבחירה של מוצרים צריכה להיות מטופלים עם אחריות גדולה.הם לא צריכים להיות רקוב, פגום או בוסר.
כל המוצרים לפני הבישול יש לשטוף ביסודיות.על מנת לייבש את הפירות במהירות, אתה יכול להשתמש במגבת נייר.
בישול
לאגסי ריבה עם בננות היה המרקם הרצוי, כל המוצרים חייבים להיות לטחון בזהירות.עדיף להשתמש למטרה זו פומפייה.עם זאת, זה כדי להסיר אותו מקליפת קליפת הבננה ואגס ולהסיר את הזרעים מזה.מוצרי
לאחר מכן הניחו במחבת ומבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות בתוספת כמות קטנה של מים (100 מיליליטר).לאחר מכן את התערובת וכתוצאה מכך הוא עבר דרך מסננת כדי לקבל קרוב למרקם הרצוי.אז בצלחת מוסיף את הסוכר וממשיך לבשל אותו על אש נמוכה עם ערבוב מתמיד.זו הסיבה שאגסי ריבה עם בננות נעשה הכי טוב בBreadmaker, שבו תהליך זה הוא אוטומטי.
ארוחות מוכנות לכעשרים דקות, כי ככה הוא יישאר ויטמינים ולקבל ריבה נהדרת לחורף.מתכוני עקרות בית מסוימים ממליצים להגדיל הפעם, אבל לאחר מכן לאבד טעמם הטבעי של פירות וערך התזונתי שלהם.
seaming
לאחר הצלחת הוסרה מהאש, הוא חייב להיות ארוז באופן מיידי בבנקים מעוקרים בעבר והדוק מיכסה קרובה.אז להפוך את המכל ולהכניס למקום חם, שמכוסה במגבת.מאחר שתהליך הקירור יתרחש באופן שווה, כפי שנדרש לשימורים.כאשר הבנקים הפכו טמפרטורת חדר, הם יכולים להיות ממוקמים במקום חשוך וקריר לאחסון.עם זאת, לא להתנגד לו יותר משנה אחת, אחרת הטעם לא ישתנה לטובה.
