שרימפס - מאכלי ים טעים מאוד, ואם הרוטב לבשל עבורם, אפילו אניני הטעם התובעניים ביותר משהו כמו פינוק.הנה כמה מתכונים מעניינים.שרימפס
ב
רוטב סויה
מבשלים את השרימפס ברוטב סויה.כדי לעשות זאת: קילו של הסרטנים
- (יכול להחליף קונבנציונלי);דבש
- - על 1 כף;
- זוג שיני שום;
- כמות רוטב סויה של 20-30 מיליליטר;מיץ מלימון אחד
- ;
- מלח ופלפל (ריגוש יכול להוסיף צ'ילי האדום).טכנולוגית הכנת
להפשיר שרימפס
, לאפשר לניקוז מים.לאחר מכן להניח את פירות הים למחבת, ומטגנים עד לרתיחה עד שכל הנוזלים (שרימפס צריך להיות יבשים).שימו דבש, להחזיק על האש לעוד חמש דקות.יוצקים רוטב סויה, מוסיף את שום, מלח, פלפל הקצוץ.לסחוט את המיץ מהלימון.שרימפס מבשלים עוד עשר דקות.אז מקום פירות ים על צלחת, יוצק את הרוטב לשקע בקיר ומשמש לשולחן.רוטב חם
ל שרימפס
כדי בירה הוא טאפאס טוב.מבשלים את הרוטב לשרימפס יכול להיות המתכון הבא.
מצרכים:
- עגבניות גודל גדול;
- כמה שיני שום;שמן צמחי
- (לפי טעם - או זית או חמניות ריח);פלפלי
- חמים (יבש וטרי);הפפריקה
- , כמון, פלפל שחור, מלח;המים
- - 200 מיליליטר (1 כוס).טכנולוגית הכנת
עם עגבניות, להסיר את הקליפה.אם אתה לחלוט אותו במים רותחים, זה יעשה את זה יותר קל.קוצצים את העגבניות לקוביות ומטגנים בחמאה שלוש דקות.שום במכתש ולרסק עם זרעי קימל צורך, פלפל חריף, מלח.התערובת יש להוסיף לעגבניות ומטגנת עוד כמה דקות.יוצקים את הרוטב מעל השקעים לשרת מבושל או מטוגן שרימפס.או שאתה קלוף תבשיל פירות ים ברוטב עם פפריקה ומים.אתה תהפוך את רוטב שרימפס נפלא.בחר כל שיטת הבישול.רוטב
הלבן ל שרימפס
למתכון הזה אתה צריך להיות במקום:
- 150 גרם של שמנת חמוצה;מיונז
- , כ -150 גרם;מלח ופלפל
- ;חבורת
- של שמיר.טכנולוגית הכנת
מיונז לערבב
עם שמנת חמוצה, podsolite לטעום, לשים את הפלפל.לשים את התערובת על אש נמוכה (רצוי באמבט מים) ולאחר מכן במשך 10 דקות.על חדות וגרידת יכול להוסיף שום קצוץ.מבושל ושרימפס קלוף ברוטב או להפיץ לקערה נפרדת ולטבול לתוך התערובת.רוטב
לשרימפס בבלילה
אם אתם מבשלים שרימפס בבלילה, אז כדי להיות בטוח לפרסם אותם עם הרוטב. מרכיבים דרושים
: מיונז
- (ניתן להשתמש במוצרים מתוצרת בית) - כ -4 כפות;
- זוג שיני שום;
- גודל גדול כתום;כף שמן
- (אתה יכול לקחת חמניות או שמן זית);
- רבעי מיץ לימון;חמוץ
- ;
- שמיר קצוץ.טכנולוגית הכנת
שום למחוץ כל דרך.חותך את המלפפונים לקוביות.בקערה, לשלב את השום, מיונז, שמן זית, המלפפון.מערבבים את הרוטב.אורנג 'לחתוך לשני חצאים ולסחוט את המיץ.עשיתי את אותו הדבר עם לימון.מיץ לשפוך לתוך קערה.מוסיף את השמיר, מערבבים ולשים הקצוצים לתערובת להתקרר.מגיש עם שרימפס מטוגן בבלילה.ראוי לציין שרוטב זה הולך טוב עם מנות דגים אחרות.בתיאבון!
