איך לבשל Chak-Chak בבית, אז הוא הפך את טעים שופע, יפה ו?שאלה זו היא עניין מיוחד באלה שמעולם לא עשו מזרח צלחת מתוק לבד.ראוי לציין כי בהכנת הקינוח הטטרי אין שום דבר קשה.וכדי להוכיח זאת, אנו מציגים לצעד זה את תשומת הלב שלך על ידי מתכון צעד.
איך לבשל Chak-Chak בבית?
מרכיבים דרושים לבצק: סוכר חול
- - כפית קינוח 1;
- מנופה קמח חיטה - 500 גרם (להוסיף לצפיפות);ביצת
- עוף גדול - 5-6 יח ';.שומן
- חלב טרי - 70 מיליליטר;שמן חמניות
- חסרי ריח - 400 מיליליטר (לטיגון)מלח
- ים משובח - 1 כפית קינוח.
בצק
לפני שאתה מבשל בית Chak-Chak יש ללוש היטב בסיס עבה.ראוי לציין כי כיום יש הרבה מתכונים שונים של ממתקים מזרחיים.אנו רואים את האפשרות הפשוטה והפופולרית ביותר, הכוללת רכיבים זמינים וזולים.
כך, ערבוב בסיסים צריכים לשבור ביצים גדולות בקערה והכה אותם קשות באמצעות המיקסר.ברגע שאתה מקבל מסה הומוגנית, היא צריכה לשפוך סוכר, מלח ים וקמח משובח ולשפוך חלב טרי.מערבבים את כל החומרים, אתה צריך לקבל בצק רך שאינו נדבק לידיים שלו.תהליך
להרכיב קינוח
איך לבשל Chak-Chak בבית, כך התברר חלק ויפה?כדי לעשות זאת, מומלץ לשים את הבצק המוגמר בשקית ניילון ושעתי רבעון לשלוח במקפיא.הליך זה יהפוך את הבסיס לחזק יותר וזה יהיה טוב לתת בהיווצרות.
לדוגמנות Chak-Chak צריך לקחת חתיכה קטנה של בצק, ואז לרדד נקניק ארוך דק וקוטר של כסנטימטר.ערך זה הוא רק על תנאי, כי זה יכול להשתנות בהתאם למה גודל אתה רוצה לקבל קינוח.
רגע הנקניק הוא התגלגל החוצה, זה חייב להיות חתוך לפלחי אורך קטן מ -1 עד 5 סנטימטר.למוצרים מוגמרים למחצה לא מקל על קרש חיתוך, רצוי לפזר בנדיבות קמח חיטה.
איך לבשל מטוגן-Chak-Chak טעים?הצלייה
של קינוח המזרח עדיף לקחת עמוק, אבל כלי צר (למשל utyatnitsu או קדרה קטנה).ואז לשפוך לתוך סיר צריך שמן חמניות (זה צריך לכסות את התחתית כ 5-7 סנטימטר).לאחר שהשומן צמחי צריך להיות חם מאוד, כך שזה יצא מעשן אור, ולאחר מכן לסירוגין לשים 10-15 מוצרים מוגמרים למחצה (תלוי בגודל של המנות) ומטגן אותם עד לסומק.מוצר זה דורש ערבוב קבוע בכף מחוררת.השלב סופי
בהכנת
לאחר Chak-Chak מוכן באופן מלא, היא צריכה לעמוד כמה דקות במסננת, הפשטת השומן ביותר, ולאחר מכן חלק החוצה אל צלחת גדולה ויוצקים רוטב מתוק בנדיבות.להכנתו יש צורך לערבב 4 כפות גדולות של דבש פרחים, את אותה כמות של סוכר וקצת מים לשתייה.יתר על כן, את כל המרכיבים הדרושים כדי לחמם על אש נמוכה עד סירופ סמיך.
איך לשרת קינוח?
עכשיו אתה יודע איך לבשל Chak-Chak הבית טעים ומהיר.מגישים מנה מתוקה לשולחן להיות ביחד עם תה חזק וחם.
