איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים?שאלה זו תמיד הופכת דחופה עם הגישה של חגי החורף.אחרי הכל, כל מה שעקרות בית רוצים להציג ערב שנה חדשה כמה מאכל טעים, סיפוק ויפה.היום אנחנו מסתכלים על שיטה מפורטת של בישול עוף, אפויה בארון duhovochnom עם פירות.
איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים: צעד אחר צעד מוצר מתכון
הרצוי: שמנת חמוצה עבה
- (יכול להיות מיונז) - 3 כפית גדולה מלאה;
- דבש - 2 כפות גדולות;מלח
- , פלפל אדום מתוק, יבש שמיר - להוסיף בשיקול דעתה הבלעדית;ברווז
- ציפור גדול (כל המשפחה) - 1 PC;.תפוחי
- בינוניים מתוקים - 5 יח ';.לימון
- גדול הבשל - פירות 1.
לפני טיפול ציפור
לחשוב על איך להכין ברווז טעים, זה דורש תהליך זהיר כדי להתחיל.רוב הפגרים נמכרים בשווקים, לא ניקו טובים מאוד.לכן, ציפור כזו, כדי להיות בטוחה להיפטר משערות ונוצות שנותרו על העור.כדי לעשות זאת, מומלץ להחזיק את הברווז כלול בכירי גז.יתר על כן, זה צריך להיות טוב כדי לשטוף (בפנים ובחוץ), כמו גם כדי להסיר את כל האלמנטים המיותרים (כמו טיפים של כנפיים, הצוואר וכן הלאה. ד). בשר
Marinating
רוצה לבשל ברווז טעים בתנור?זה אתה כנראה תצליח אם זה משרה מראש ולתת לעמוד במשך שנה וחצי שעות.כדי לעשות זאת בשילוב קערה קטן דורש את הרכיבים הבאים: שמנת חמוצה עבה (יכולה להיות מיונז), דבש פרחים, מלח, פימנטו האדום, שמיר מיובש ומיץ לימון סחוט ממחצית מהפרות.בשלב הבא, המסה של ריחני וכתוצאה מכך יש משומנת היטב שטופלה בעבר פגר (בפנים ובחוץ).מיכל לסגור עם מכסה ומניחים במקרר לשעה וחצי הפירות עיבוד
כדי להכין את המאכל הזה, רצוי לרכוש תפוחים קטנים ומתוקים.הפירות יש לשטוף, לנקות Boll וקליפת, ואז לחתוך לכמה פרוסות.לפירות שחורים הם לא באוויר, הם צריכים להיות מטופלים באופן מיידי לפני שהמלית כל ציפור.בנוסף לתפוחים הבשלים, ברווז רצוי לזרוק ולימון.למחצית מהפרות יש לחתוך לפרוסות דקות.
עיצוב ומנות אפיית
טעים ומהיר לבשל ברווז הוא קל מאוד.כדי לעשות זאת, צריך להיות חמוץ פגר דברים עם פירות, ואז לתפור את החור עם חוט עבה.בשלב הבא, אתה רוצה למקם את ציפור בשרוול קולינרית ולשלוח לתנור ל60-80 דקות.מנה זו מומלצת על בסיס קבוע כדי לנסות את הרכות.
לאחר פרק זמן זה, אתה צריך ברווז לצאת מהשרוול, ולאחר מכן להסיר בעדינות את העור, להסיר את כל התפוחים, יפה הניח אותם בשולי צלחת גדולה ולשים באמצע פגר שלם (אתה יכול לחתוך לחלקים).
כיצד להגיש בקשה לארוחת ערב חג
עכשיו אתה יודע איך לבשל ברווז טעים עם תפוחים.ליד השולחן החגיגי רצוי להחיל חם.בתיאבון!
