ככלל, המילה "החיידקים" אנו מקשרים עם מחלות שונות ובעיות אחרות.עם זאת, זה לא נכון.אחרי הכל, הגוף שלנו - זה הוא בית הגידול המגוון ביותר של מיקרואורגניזמים.יש ביניהם חיידקים גם בלי שהחיים נורמלים הוא בלתי אפשריים.קבוצה זו כוללת חיידקי חומצה לקטית שחיים במעיים של בני אדם בריאים.באופן כללי, הם קבוצה של מיקרואורגניזמים microaerophilic גרם חיובי שמקדמת פחמימות להתססה, וכך יוצרים חומצה לקטית.תסיסה זו משמשת לעתים קרובות בייצור התעשייתי של מוצרים לשימור והעיבוד של מזון ומשקאות, כמו גם בבית.
בגוף, החיידקים לבצע פונקציות רבות שימושיות.קודם כל, חיידקי החומצה לקטית לשמור על איזון אופטימלי של חומציות במעיים בשל היכולת שלהם לייצר אצטית וחומצה לקטית.
יתר על כן, הם תורמים להגנה על הנורמליזציה של תפקוד מעיים שמסייעת לאדם להתמודד עם מגוון רחב של חיידקים פתוגניים ומיקרואורגניזמים אחרים.החיידקים לקטית טובה משפיעים על הכבד על ידי עיכוב מטבוליטים היפראקטיביות.בנוסף
של חומצה אצטית וחומצה לקטית, מיקרואורגניזמים אלה מסוגלים לייצר תרכובות נדיפות שימושיות כגון מימן גופרתי ומי חמצן, אשר למעשה מעכבים דלקות מעיים שונות.מחקרים רבים
הראו כי חומצה-חיידקים, הכוללים חיידקי חומצה לקטית, לייצר מגוון רחב של יסודות קורט ויטמינים המקדמים את השיפור של הגוף כולו.בשיתוף עם חומרים אחרים, ויחד הם מפרישים אנזימים נחוצים לחילוף חומרים תקינים ועיכול וספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.עניין מיוחד
בין מגוון רחב של חיידקי חומצה לקטית הם מיקרואורגניזמים של המשפחה ומשפחת Lactobacillaccae Slreptocuccaccae.האחרון נמצא בשימוש נרחב בייצור של מוצרים שונים חלב ': שמנת חמוצה, יוגורט עם פירות סתימות, וגבינה.חיידקי החומצה לקטית אלה כמו אסידופילוס לקטובצילוס, קל להכות שורש על הקירות של המעי ולמנוע את חלוקת מרקיבה חיידקים מזיקים לבריאות אדם.
על מנת שהגוף שלך כדי לשמור באופן עצמאי את התנאים ההכרחיים לצמיחה של מיקרואורגניזמים אלה, נדרש מאמץ קטן.מספיק כדי להיצמד לתזונה בריאה.למרבה הצער, בעולם המודרני מתוכנן כך שמצב זה אינו קל לביצוע.הבעיה היא שלמרות התזונה מאוזנת, לא כל המוצרים מהתזונה היומית עומדים בתקני האיכות.
מלבד תזונה, מיקרופלורת מעיים משפיע לרעה גורמים כגון מתח קבוע, שימוש באלכוהול ועישון, כמו גם טיפול ארוך טווח באנטיביוטיקה.
לשחזר מיקרופלורת בריאה במעיים יכול להיות, אכילת חלב תוצרת בית, יוגורט, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'או יוגורט.אתה יכול לנצל את היתרון של מוצרי חלב חנויות, אבל הם ייהנו מנמוכים באופן משמעותי.
בהתאם למין, חיידקי חומצה לקטית יכול להיות השפעות שונות על המערכת החיסונית.לדוגמא, bifidobacteria, לקטובצילוס, בניגוד ללעכב את התגובה חיסונית.אז לפני שאתה קונה מוצרי חלב, לשים לב בדיוק מה הם מכילים חיידקי חומצה לקטית בהרכב שלהם.
עם השימוש במייקרו-אורגניזמים חומצה לקטית עשה הרבה תרופות שנקבעו להפרעות כגון של מערכת העיכול כdysbacteriosis, הרעלת מזון, שלשולים ועוד.
