ב" פולאריס "מוכנה הרבה יותר מהר מאשר בתנור גז או בסיר כפול קונבנציונלי.בנוסף, צלחת המזרחית זה נעשה במכשירי המטבח המודרניים, מקבלת הרבה יותר טעימה.זאת בשל העובדה כי הם מטופלים בלחץ גבוה, אבל בעוצמה נמוכה.
כיצד להפוך את הכופתאות בmultivarka "פולאריס 0512"?
מרכיבים דרושים למילוי ובצק:. גודל בינוני פקעות תפוחי אדמה
- צעיר - 5-7 יח ';שומן בקר
- מגולען - 900 גרם;נורות
- בצל גדול - 2 יח ';.
- פלפל שחור, פלפל אנגלי קרקע - ½ כפית קטנה;ביצי
- עוף בגודל סטנדרטי - 3 יח '.;
- בצק מלח ומילוי - הוספה בשיקול דעתה הבלעדית;
- מי שתייה - 100 מיליליטר;שמיר
- טרי וכרישה - 1 חבורה קטנה;
- חיטת מנופה קמח - 1 ק"ג מ( להוסיף לצפיפות).תוספות בשר מבושל
multivarka מנטל ב" פולאריס "מופק היטב חזיר, כבש ועגל.החלטנו להשתמש בבשר זה לבבי מזרח המנה שומן של בשר בקר בלבד.זה חייב להיות שטף, ניקה של סרטים ולאחר מכן לטחון במטחנת בשר עם בצל.
לאחר הבשר הטחון יהיה מוכן באופן מלא, צריך להתחיל עיבוד של ירקות ועלים ירוקים.ראוי לציין כי המעטפת בmultivarka "פולאריס" תהיה הרבה יותר טעימה אם ההכנה שלהם להשתמש במוצרים טריים בלבד וצעירים.לפיכך, יש צורך לקחת כמה פקעות תפוחי אדמה דק לנקות אותם מהעור, ולאחר מכן קצוץ בסכין חד לקוביות קטנות (5 על 5 מילימטרים).מומלץ גם לקצוץ שומר וכרישה.אז כל מרכיבי מעובד צריכים להיות מעורבים בקערה אחת, טעם פלפל אנגלי ומלח.יסודות בישול
בצק
על המעטפת בmultivarka "פולאריס" מוכן באותו אופן בדיוק כמו לרביולי.כדי לעשות זאת, הכה ביצים, לשפוך אותם מים מסוננים, מוסיף מלח וקמח, ולש ולאחר מכן עזב עבה תחת נצמד סרט במשך 30 דקות.מנות
גיבוש
עיוורת רכיבים מוכנים חצי גמר, צריכים להיות ממוקמים על שולחן קרש חיתוך גדול, לשים עליה של ½ מבוסס ביצה ולגלגל אותה לשכבה דקה.אחרי זה אתה צריך לחתוך את עיגולי בצק בעזרת כוס גדולה (קוטר של עד 8 סנטימטרים).בשלב הבא, לחתיכה עגולה כל אחד מהיסודות אתה צריך לשים 2 כפות מילוי קצות zaschipnut לרוחב ויוצר תערובת עוגה עגולה.מעטפת
חום טיפול
בmultivarka, תמונות שמוצגות במאמר זה צריכה להיות מוכן במצב הקיטור.לשם כך, בארים של מכשירי המטבח צריכים להיות משומנים, למלא אותו למחצה, ולאחר מכן להגדיר בתוך המכשיר, לשפוך בעבר לכוס המים מסונן.זמן בישול כ 35-38 דקות לבביות זה.
איך לשרת לארוחת ערב?
מנטה מבושלת בmultivarka צריכה להיות נוכחת בארוחת ערב חמה עם קטשופ (רסק עגבניות), שמנת חמוצה או מיונז מודגש.
