כידון אופה בתנור יכול להיות דרכים שונות לחלוטין.היום אנחנו מסתכל על השיטה הפשוטה וקלה ביותר, אשר יכול לנצל אפילו טבח חסר ניסיון.מנה זו היא רצויה להציג את השולחן עם צלחת בצד לבבית (מומלץ לבשל מלבד דגים).
צעד אחר צעד מתכון כידון, האפוי בתנור
מרכיבים הכרחיים:
- מיונז דל שומן - 230 גרם;נורות
- בצל גדול - 2 יח ';.
- כידון גדול טרי - 1 PC 3-5 קילוגרם;תיבול
- לצלייה - 1 כפית קטנה (להוסיף לפי טעם);תבלינים
- לדגים - 2 כפית קטנה מלאה;
- לימון הבשל גדול - פרי 1;מלח המכיל יוד
- - הוסיף בשיקול הדעת;
- פלפל אנגלי שחור - 2/3 כפית קינוח.תהליך
הכנת דגים הטרי
לאפות כידון טעים בתנור, אתה צריך לעשות מאמץ גדול לטיפולה.לפיכך, הוא נדרש לרכוש דגים טריים וגדולים, לשטוף אותו ביסודיות, להסיר את הקשקשים, הבטן, ולהסיר את הראש, הזנב וסנפירים.לאחר מכן, הכידון יש לחתוך לחלקים גדולים.סטייקים צריכים להיות 2-3 סנטימטר עובי.אז הם יקבלו יותר עסיסיים ומלוחים.תהליך
הכנת מרינדת
לפני לאפות כידון בתנור, מומלץ להשרות במרינדה לעשות.בהתחשב בכך שיש דג כזה נהר שומן קטן, רוטב ריחני של מיונז הוא טוב יותר לעשות.זה דורש בצל הנורה ברור מהקליפה, ולאחר מכן למרוח אותם על פומפייה גדולה.טיפול זה ייתן תבשיל ירקות טעם עשיר וטעם מתחרות.לאחר מכן להדביק את הבצל צריך להיות מעורב עם מיונז ותבלינים לצלייה, תבלינים לדגים, מלח המכיל יוד ופלפל אנגלי שחור.בנוסף, רצוי לשפוך את המיץ טרי המרינדה של לימון אחד גדול.תהליך הכבישה
לאחר בישול רוטב שמנוני אתה רוצה לפרסם אותו בסטייקים הדגים הגדולים ומערבבים את ידיהם.לאפות כידון טעים ומספק בתנור, מומלץ להשרות במרינדה על 1 שעה.תהליך
של היווצרות של מנות
כדי לאפות ארוחת ערב זה צריך לקחת תבנית אפייה גדולה ולסלול את פני השטח של נייר הכסף המוצק.יתר על כן, יש צורך לשים את כל חתיכות הדג ספוגים במרינדת מיונז.על גבי הצלחת אינו סגור.אחרי הכל, הדרך היחידה שאתה מקבל ארוחת צהריים פריכות ועסיסית.
חום הטיפול
כדי להכין המנה הדג הזה בתנור, תצטרך רק 1 לשעה.במהלך תקופה זו propechetsya הכידון להיות טעים, ריחני ורכה גם.קח את זה מהמחבת מומלצת באמצעות להב מתכת גדול.
כיצד מביא לשולחן
פייק האפוי בתנור, תמונה שבה אתה יכול לראות במאמר זה, ארוחת הערב המשפחתית מוגשת רק במדינה החמה.יש לשים דגי סטייק מנות מוכנים על צלחת שטוחה, וליד לשים קישוט.הפתרון האידיאלי לכך יכול להיות מקומט תפוחי אדמה או אורז מבושל מעורב עם בצל וגזר passerovannym.זה גם רצוי ליישם לחם אפוי דגים, ירקות וירקות טריים.
