מזרח שווארמה צלחת, או - כפי שהוא נקרא תושבי לנינגרד לשעבר - shaverma, הפופולריים בקרב הציבור הוא הרבה לפני המבורגרים makdonaldovskie ידועים לשמצה בלחמנייה.השוואה נכונה, כי זה יכול גם לייחס למזון המהיר.מעדן זה הגיע לאזורנו במשך זמן רב וכבר הפך לפינוק אהוב של רוסים רבים והנושא של בדיחות ואנקדוטות.
Shaverma מטוגן עם חתיכות של בשר תבלינים ממוקמים בלאוואש הארמני דק.כדי לשפר את הטעם של מלית מתובלת ברטבים שונים.ראית בוודאי קיוסקים, אשר מכינים את המאכל הזה, ומסתכלים על שף התנועה הזריז חלמו ללמוד כיצד לעטוף שווארמה בפיתה וזריזה.אבל בידיעה שבין מכשירי מטבח אין לך גריל אנכי הנדרש לצליית בשר, נחשב צינור חלום.ולהיות מרוצה מהעובדה שלפעמים סיכנה את בריאותם על ידי רכישת המוצר מרוכלי רחוב.בינתיים, אין דבר בלתי אפשרי, ואתה יכול לבשל שווארמה די מחבת פשוטה.במאמר זה אנו נעזור לך ללמוד כיצד לעטוף שווארמה בפיתה.
לאחר שאף אחד לא טורח לשנות את הרצף של פעולות.ראה מה שעושה שף!הוא מתוח חתיכת הבשר על שיפוד אנכי וכולל גריל.כשכבת העליונה של בשר צלוי, הוא חותך אותו בסכין.אז יצירות אלה הסתובבו על מזרן.לפני גלישת שווארמה בפיתה, יצרנית תערובות בשר עם עשבי תיבול, תבלינים ורוטב.ואנחנו נעשה את ההפך - ראשון יכול לחתוך בשר, ורק אז לעשות את כל ההליך הנ"ל.מתכון
לשווארמה תוצרת בית במרכיבים עיקריים הפיתה
למנה זו עדיין לחם דק פיתות ובשר.כל דבר אחר שאתה יכול להשתמש בו, המבוסס על העדפות המזון שלהם.מומלץ להשתמש בעשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום), בצל ומיונז.אבל שום דבר לא מונע ממך להוסיף גזר ווארמה קוריאני, כרוב כבוש, זיתים וקטשופ.חתיכת בשר (בשר חזיר, בשר בקר, כבש או עוף)
, חתוכה לרצועות.מאוד חימם מחבת יבשה ומטגן במהירות בזה הבשר, תוך בחישה מתמדת.אל תדאגו, אתה לא צריך את זה ישרוף ולא תידבק לתחתית של מנות.ברגע שזה יצר קרום, אתה יכול להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.קרום זה לא יאפשר מיצים לזרום, והבשר יהיה לך טעים ועסיסי.בהתאם לגודל של חתיכות של צלי נמשך 7-10 דקות, אבל לא הרבה ליבש.
לפני העטיפה שווארמה בפיתה, שהוא צריך קצת שומן עם מיונז לעסיסיות רבה יותר.ואז אתה יכול גם לערבב את כל שאר חומרים בקערה, ואז לשים את זה תערובת על הבסיס, או את כל המוצרים שנערמו בשכבות.אל תהיה חמדן!לאוואש ארמני, כמובן, גדול, אבל לא ממדים.ולדמיין איך עטוף בווארמה פיתות בעת המילוי לחלק אחד אינו ממוקם באגן?
פריסת תערובת קטנה שבקצפת, שני טאק לקצוות.כעת יש לך ריק למעטפה.ועכשיו זה פשוט להתחיל לכבות את הקצה השני של הצינור, שעובר תוכן spressovyvaya קטן.זה כל - אתה יכול להתחיל טעימות!
