פתגם רוסי ידוע אומר שכל פינות צריף היא לא אדומה, ופשטידות.הוא מדבר על הכנסת אורחים.כל עקרת הבית תמיד מוכן גם להגעתו של אורחים.אבל זה קורה כי האורחים על הסף הופיעו פתאום, ואז אתה צריך להראות כושר המצאה ודמיון כדי לרצות את כל הפינוקים טעימים.במקרים כאלה, תמיד לעזור עוגה עם דגים ואורז שימורים.לעומת זאת, דגים טריים, מזון משומר הוא לגמרי מתאים למאכל אדם, והם לא צריכים הכנה ארוכה.האורז מבושל במהירות, ואתה יכול להשתמש בבצק או מחנות-מוכן.עוגת
דגים עם עוגת שכבות
בצק עלים עם שימורי דגים אפויה מהר מאוד, במיוחד אם הבצק מוכן.אנחנו צריכים כל דגים משומרים, רצוי עם שמן, כוס אורז מבושלים, בצל בינוני, גזר, עלה דפנה, פלפל פלפל שחור (לפי טעם), כף החמאה וק"ג של בצק.טכנולוגית הכנת
בצק
נלקח מהמקפיא ונותן לו מופשר.בשלב זה אתה צריך לגרר דק הגזר הטרי.שימורים להניח בקערה ומועכים במזלג בזהירות.בצל נקי ולשטוף במים קרים וקוצצים דק.לאחר מכן להוסיף את האורז המבושל ולערבב את כל המוצרים.אם הבצק להפשיר, לחלק אותה לשני חלקים שווים.כל מנה הייתה מגולגלת בעדינות בכיוון אחד.משמנים המחבת עם שמן ולשים בכל שכבה ראשונה של בצק.למעלה הניח מלית, פלפל, עלה להוסיף מפרץ וחתיכות חמאה.סגרו את כל השכבה השנייה של בצק, טיפים zaschipyvaem ולשלוח בתנור.זה צריך להיות שחומם מראש ל 190 מעלות, והעוגה עם דגים ואורז שימורים תהיה אפוי למשך 25-30 דקות.ואז הוא הוציא את, מצופה בעדינות עם חלמונים מוקצפים ולאחר מכן לשלוח בתנור לכמה דקות.להוציא ולתת קצת דוכן.חותך לחלקים ולשרת את האורחים.עוגת שימורי דגי
עם עוגת
תחול בדיקת מילוי עם שימורי דגים מבושלים מהר מאוד.אם הבית לא היה מוכנה בדיקה, ומתייחס אתה צריך לבשל במהירות, יש צורך להשתמש במילוי.לבצק יצטרך ביצה אחת, כוס היוגורט, על שני כפות מיונז, קורט מלח, קצת סודה, נרגעים עם חומצת לימון, כוס קמח.עוגת דגי בישול
עם
בדיקת מילוי בקערה, רצוי קרמיקה, להקציף הביצה כל עוד זה לא להכפיל.אז אתה צריך להוסיף יוגורט ומיונז.שוב, כל לערבב ולהוסיף מוצרים נוספים.בדיקות על העקביות שלו צריכות להיות דומות שמנת.עוגה תחול עם דגים משומרים מאופיינת בכך שהבצק אין צורך לערום שכבות על עליון ותחתון, וכל מלית בשפע שפך את המסה הנוזלית.מלית מוכנה ממזון משומר (בנק אחד), ביצים (שלושה חלקים), בצל (ראש אחד ממוצע), חצי כוס אורז מבושלים.הוספה קצת פלפל, עלה דפנה.ביצים מבושלות נקיות וקוצצים דק.שים את הדגים במזלג קערה ומועכים.בצל לחתוך דק.כל התערובת.בתחתית הטופס, או המחבת, משומן היטב כל שמן וקל זרועים סולת, להפיץ מבחן קטן.למעלה להוסיף מלית שלנו, עלה דפנה ואז נשבר, פלפל.על גבי לפרוס את שאר הבצק.אנחנו נותנים קצת לעמוד זה נקבע גם בצורה.ואז, בתנור, שחייב להיות מחומם 180-190 מעלות, אנו שולחים עוגה קורשת שלנו עם דגים משומרים.לאפות 25-30 דקות ולהוציא.מקציפים ביצים וזוג קרום שומן.כל מה שאנחנו מפזרים פירורי לחם ולאחר מכן לשים בתנור 5 דקות כדי לקבל ולתת מעמד לכמה דקות.לחתוך לחתיכות חלקים ושימשו לאורחים.עוגת דגי
בחופזה
יש הרבה מתכונים על איך להכין עוגה מהירה וטעימה.כדי להכין את עוגת המילוי עם דגים משומרים, אנחנו צריכים את הבלילה, אבל לעוגה של סבתא פשוטה וחליפה חמוצה ללא שמרים, שנעשה במהירות רבה.אנחנו צריכים: זוג הביצים, יוגורט (חצי ליטר), מעט סוכר ומעט מלח, בצק אפייה, קמח (בצק ייקחו הרבה).מקציפים את הביצים בקערה ומוסיף יוגורט בהדרגה.הבא, לשים את הסוכר ומלח.עליך להוסיף את אבקת האפייה עם הקמח.כל מה שאנחנו מערבבים היטב.הבצק צריך להיות אחיד, ועל צפיפות - הן בלביבות.עוגה פשוטה זה עם דגים משומרים מוכנה במהירות, אבל מסתבר רך מאוד וטעים מאוד.כל הטריק שלו הוא שהמילוי לא מתאים לכל המוצרים, והשכבות.קח דגים בקערה ומזלג יינון, להוסיף ביצים קשות קצוצות (כמה חתיכות), ובצל קצוץ וקלוי, לפת.בנפרד, בקערה אחרת, לערבב חצי כוס אורז מבושל עם בצל קצוץ וביצת עין.מונחים על שכבת אפייה של בצק, דגים אז ממולאים, שכבה של בצק ממולא באורז והשכבה העליונה מעל הבצק, מפזרים גבינה ופירורי לחם מגוררת.אופים בתנור במשך כ -30 דקות.להוציא ולתת קצת ללכת.לחתוך לחתיכות, מוגש לשולחן.
