אם אתה מעדיף מנות של ירקות, צמחוני או סתם רוצה לבשל פתק שני טעים במתכון שלנו.היום אנחנו מספרים על איך להכין את הקישואים מבושלים עם עגבניות.תבשיל זה נערך מרכיבים מספיק מהר וזמינים - ירקות אלה הם זולים, הן בקיץ ובחורף, ואת הטעם ישמח אותך והבית שלך.כדי להיות בטוח כדי להיכנס המתכון הזה לספר הבישול האישי שלך.
איך טעים לבשל קישואים מטוגן עם עגבניות
לקחת חלקים גדולים:
- 1 גדול או 2 קישואים קטנים צעיר;
- 2 עגבניות בשלות;
- מחשב 1.פעמון פלפל, גזר ובצל;כמה שיני שום
- ;עשבי תיבול
- , מלח, שמן זית ותבלינים אחרים לפי טעם.
קישואים
לשטוף, נקיים מהעור והזרעים.אם ירקות צעירים, עורות עדינים, ואתה לא יכול לירות.חותך את הבשר לקוביות.פלפלים בצל ולקצוץ, עגבניות צריכים לקלף (הירק הזה יוצק מעל מים רותחים, לקלף יורד בקלות) וקוצצים דק, ואח גזר.במחבת מחוממת עם מעט שמן זית מכניס את כל הירקות, מטגנים על אש בינונית במשך ראשון, לאחר לסרב.קישואים מבושלים עם עגבניות ופלפלים יהיו מוכנים ב -15, 20 דקות לכל היותר., אם ירקות מבושלים לשפוך מעט מים במחבת.בסוף בישול מלח המנה דרושה ומפזרים תבלינים ופלפל, ולפני הגשת - ירקות קצוצים.אגב, של התבשיל 100 גרם מכיל רק 40 קלוריות, כך קישואים מבושלים עם עגבניות ופלפלים יכול להרשות לעצמם אפילו אחד ששומר דיאטה.כמובן, יש אפשרויות רבות להכנת המאכל הזה, להפוך אותו posytnee.לזה ניתן להוסיף את הבשר (בשילוב רצוי עם חזה עוף ירקות) או לעשות את זה עם רוטב טעים.איך בדיוק - ראה להלן.מתכון
לעגבניות מבושלות וקישואים עם
רוטב שמנת חמוץ לזוג מנות שאתה צריך: קישואים צעירים
- 1;
- 3 עגבניות;שומן
- 200 גרם שמנת חמוצה;
- קמח קטן לגידול חיות;
- זוג שיני שום;שמן
- לטיגון ומלח.
קישואים
לשטוף, לקלף ולחתוך לפרוסות בעובי 1 סנטימטר. ואז לגלגל אותם בקמח ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים.חשובה שהמחבת שבו אתה לבשל את הירקות הייתה לוהטת לגבול - אז אש קישואים מהר מאוד ולקלוט כמות מינימאלית של שמן.גם לאחר הבישול אפשר לשים על צלחת מכוסות במגבת נייר - כך הולך השומן העודף שאנחנו לא צריכים.לאחר טיגון עמוק במחבת מוכנה להניח פרוסות, מוסיף את העגבניות הקצוצות, מלח, ומפזרי עשבי תיבול, פלפל ושום לחץ, ואז לשפוך את השמנת החמוצה.יכולים להיות ערוכים ירקות בכמה שכבות.אחרי זה, לשים את המחבת על אש נמוכה: הקישואים 30 דקות, מבושלים עם עגבניות ברוטב שמנת יהיו מוכנים.המנה מוגשת חמה צריך להיות מביאה לשולחן, פיזר עם עשבי תיבול טריים, אם תרצה.שני בפה זה, גם בלי בשר, יעריך את כל בני המשפחה שלך.
