אופה בנייר הכסף בתנור יכול להיות מגוון של דרכים.עם זאת, האפשרות הטובה ביותר היא לחתוך לסטייקים דגים עם מעיל ירקות.היום אנחנו מסתכלים על זה הוא המתכון הזה, כמו עם הגישה של החגים, בשיטה זו יכולה לשמש בקלות ליצור ארוחה חמה בסיסית למוזמנים.
כמה מהר וטעים אפוי סלמון בנייר כסף בתנור
מוצר רצוי לצלחת: שמיר טרי
- - 2 קרן גדולה;סלמון
- קפוא - 1 PC.(על 2-2,6 קילוגרם);
- לימון הבשל גדול - 2 פירות;תוכן ממוצע מיונז
- שומן - 150 גרם;נורות
- בצל בינוני - 3 יח ';.עגבניות בשלות
- אדומות - 3 יח ';.מלח
- מכיל יוד - 5-8 גרם;
- תבלינים ריחניים ותבלינים, המיועדים לדגים - הוסיפו בשיקול הדעת;הגבינה קשה הולנדית
- - 200 גרם
סלמון עיבוד
אם תחליט לאפות הסלמון בנייר הכסף בתנור, הוא חייבת להיות שנרכשה בכמויות של 1 חלקים על 2-2,6 קילוגרם.לאחר ש, הדגים יש לנקות קשקשים וקרבים (אם בכלל), ולאחר מכן לנתק את הזנב, הראש והסנפירים.השלך חלקים אלה לא צריכים, כאחד מתברר אוזן מאוד טעימה, ריחנית ושמנונית.אז המוצר הוא להיות מחולק לעובי סטייקים מנות של עד 3 סנטימטר.
לאפות סלמון טעים בנייר הכסף בתנור, מומלץ מראש לספוג ברוטב חמוץ.כדי לעשות זאת, אתה צריך נתחי דגי טעם של מלח המכיל יוד, עשבי תיבול ריחניים ותבלינים ומפזרים מיץ לימון סחוטים מהפרות הגדולים 1.בחלק זה של המרכיב העיקרי יש לשמור על 30-50 דקות.
העיבוד של ירקות סטייק סלמון
, אפוי בנייר כסף, להפוך את הפד ויפה יותר הרבה יותר טובים אם על גבי זה כדי לשים את מוצרים כמו עגבניות בשלות אדומות, שמיר טרי, בצל גדול לימון וגבינה הולנדית.לפיכך, הירקות צריכים לשטוף, לקלף ולקצוץ לטבעות וחוגים.יש לשטוף עשבי תיבול קצוצים וסכין.הלימון הנותר יש לחתוך לפרוסות דקות, ואח מוצר חלב מוצק.מנות גיבוש
כדי לאפות הסלמון בתנור צריך להיות מחולקת לכמה ריבועי נייר כסף עבה מפלגה ל -20 סנטימטרים, ולאחר מכן לבשל במחבת.אחרי זה, כל פיסת נייר שברצונך לפרסם בסטייק במרינדת 1 st, ממוקמת על פני השטח של פרוסות הלימון, שומר קצוץ דק, בצל, פרוסות עגבנייה אדומות, קצת מיונז וגבינה בינונית-שומן מגורדת.יתר על כן, הדגים צריכים לסגור את נייר הכסף, לשים על תבנית אפייה ומכניסה לduhovochny הארון.טיפול
חום
מי שנעשה אי פעם את המאכל הזה, לשאול שאלות על כמה סלמון האפוי בנייר כסף?יש לציין כי הדגים האדומים הממוצע הופכים מוכנים לשימוש כבר אחרי 40 דקות.אבל לפני שאתה יוצא מצלחת duhovochnogo הארון הוא עדיין מומלץ לטעום.
כיצד מביא לשולחן
מציג סלמון אורחים, אפוי בתנור, זה אפשרי ובנייר הכסף, ולשרת מגש.בכל מקרה, לכך מזונות לבביים ושומן צריך להיות חובה להגיש מנה צדדית, ולחם לבן.
