כמו בתנור לאפיית תפוחי אדמה עם עוף לשולחן החג?נושא פירעון בעקרות בית רב לכל חגיגה.יש לציין כי בהכנת עסקה גדולה לא ריחנית ולבבית כל כך של.ולראות את זה, לשקול מתכון מפורט.כ
רצוי לצלחת: רסק עגבניות סמיך ופיקנטי
- - 5 כפות גדולות;מיונז
- דל שומן - 210 גרם;שומן
- עוף פטם - 1 פגר שלם;פקעות
- תפוחי אדמה צעירות - 8-10 יח;.פלפלי
- - 1 כפית קטנה;דבש
- טרי פרחוני - 3 כפות גדולות;
- אג'יקה - 30 גרם;
- מיץ לימון הבשל - מיום 1 בפרות;
- מיובש שמיר, בזיליקום, כרישה ופטרוזיליה - על הכף הקטנה 1;
- שום טריים הגדולים ביותר - 3 שיני;מלח ים
- - להוסיף לפי טעם;שמן זית
- - 65 מיליליטר.
העיבוד של עופות
לפני התנור לאפות תפוחי אדמה עם עוף צריך להיות מעוגל היטב רכש את הפגר.הוא נדרש לשטוף ולנקות את כל השיער באש, ולהסיר אלמנטים מיותרים כגון קצות כנפיים, הצוואר והזנב.
עוף
פטם ירקות עיבוד, כל תפוחי האדמה אפויים בתנור, יתבררו הרבה יותר טעימים כשהיא מוכנה לרכוש ירקות פקעות רק צעירים ובינוניים.הם חייבים להיות נשטפו היטב וקלופים, ולאחר מכן מחולקים ל 2 או 3 חתיכות (בצורה של עיגולים עבים חצי סנטימטר עובי).
תהליך הכנת מרינדת
כדי להבין כיצד בתנור לאפיית תפוחי אדמה עם עוף טעים ומספק, יש לזכור כי החומרים בשם נדרשים כדי להיות בטוח כדי לשמן את המרינדה ריחנית.כדי לעשות את זה, אתה צריך להתחבר בקערה את המרכיבים הבאים: רסק עגבניות סמיך ופיקנטי, מיונז, דל שומן, פפריקה, דבש פרחים טרי, אג'יקה, מיץ לימון הבשל, שמיר מיובש, בזיליקום, כרישה, פטרוזיליה, מגורד שיני שום, מלח יםושמן זית.כל המרכיבים האלה צריכים להיות מעורבים באופן יסודי ולאחר מכן למרוח אותם תפוחי אדמה קצוצים היטב ופגר פטם עוף (בפנים ובחוץ).
עיצוב ומנות אפיית
לאפות כל המוצרים מוכנים duhovochnom ממשלה, אתה חייב לקחת צורה נהדרת עם צדדים של 7 סנטימטר, ואז לשים באמצע כל ציפור.בשלב הבא, אתה רוצה למקם בשולי תפוחי האדמה הפרוסים ומתובל במרינדה.לאחר שמלאו את המנות יש לשלוח לממשלת duhovochny בדיוק 60 דקות.לפני שאתה מקבל את הפגר, מומלץ לנקב את הסכין הדק.אם הסעיף לא זורם מתוך הדם, ציפור מוכנה לחלוטין.
כיצד מביא לשולחן עוף אפוי
טעים וטעים עם תפוחי אדמה, תמונות של אשר ניתן לראות במאמר זה, ייעשה לשולחן על צלחת גדולה ושטוחה.באמצע הבישול חייב להיות ממוקם שד עד ציפור, ושכב על קיצוץ הקצוות ותפוחי אדמה מטוגנת.על גבי מנה זו מומלץ לקשט את הזרם היפה של מיונז או קטשופ ומפזרים עשבי תיבול טרי קצוצים.
