רבים מאמין הכימיה היא די משעממת, לא מעניינת ומדע קשה מדי.אולי הם צודקים חלקית.רק החיים שלנו ללא כימיקלים הוא לא אפשרי.זה מקיף אותנו בכל מקום.תהליכים כימיים מתרחשים ברציפות בטבע ונמצאים בשימוש על ידי אדם בחיי היום יום.לדוגמא, תפקיד גדול בחיינו משחק הידרוליזה של מלחים, שמתייחס להחלפה של תגובות כימיות עם מים מלוחים.
איפה הידרוליזה של מלחים נמצאת בטבע?
1. ההמרה הכימית של קרום כדור הארץ ותהליכי הכרייה תהיה בלתי אפשרית ללא תופעות כגון כימיות כגון הידרוליזה של מלחים.קרום כדור הארץ מכיל בהרכבו כמות עצומה של סולפידים.מלחים אלה הם מסיסים היטב במים, אבל, כפי שאנו מכירים, מים לובש את האבן.לכן, על ידי אינטראקציה עם המים על פני כדור הארץ, כמו גם העומק שלה בטמפרטורה גבוהה, סולפידים בתגובת הידרוליזה מומרים למימן גופרתי, שהוא גז וולקני גדול.
מלבד סלעים המכילים סולפידים סיליקטים - מלח של חומצת silicic, ופחם - מלח של חומצה פחמתית.תוצאות מים המלח פירוק בהיווצרות תחמוצות סיליקון, מתכות, והידרוליזה של מלחי אלומיניום (סיליקטים אלומיניום) לאורך הזמן גורמות להרס של הסלע.ככל הנראה, זה ידוע מוצר הידרוליזה בין חומרים אורגניים - מלכיט - אבן נוי יפה ירוק וכחול.אוקיינוסי
2. - זה גם המקום שבו הידרוליזה של מלח היא אחד מהתגובות הכימיות הבסיסיות במים.בשל אינטראקציה זו, המלחים של מגנזיום וסידן פחמתי במים כדי לייצר מימן פחמתי של מתכות אלה בשל נוכחותם של מי ים שהיא מעט סביבה בסיסית.בכגון מים בצמחים ימיים עם עוצמה גבוהה של פוטוסינתזה, בעלי חיים ימיים לגדול ולהתרבות טובים יותר ומהר יותר.
איפה מלח משמש באיש הידרוליזה ומשקי בית?
- מלחי אמוניום הידרוליזה מלאים כגון קרבונט אמוניום ותוצאות מימן בהיווצרות של אמוניה ופחמן דו חמצני, אשר מייד מתפרקת לפחמן דו חמצנים ומים.זה עקב היווצרות של גז, תגובה זו יכולה להיות בשימוש בתעשיית המזון וקונדיטוריה כדי להפוך את הבצק האוורירי ורכה.
- הידרוליזה תגובה של מלחי אלומיניום המשמשים לטיהור מים.למעשה, מלחי אלומיניום - הוא חימר, עוברים דרכו המים מטוהרים על ידי העובדה שחלקיקים של זיהומי עפר ומזיקים עטפו מוצר הידרוליזה מסיס של אלומיניום הידרוקסיד וליישב לתחתית.המשמש לטיהור מים ופחמו תגובת הידרוליזה או פוספט נתרן.מלחי הידרוליזה
- בקנה מידה תעשייתי משמש לחומרים שאינם מזון ממספר חומרים שימושיים, כגון חלבון השמרים, קרח יבש, אתיל אלכוהול, גלוקוז, וכו 'איש
- מתמודד עם התופעה של זמן הידרוליזה - זמן שטיפת בגדים, שטיפה, כאשר שטיפת כלים.גם התהליכים המתרחשים בתוכנו, כגון עיכול שומנים, להמשיך על ידי המנגנון של הידרוליזה.
אבל התופעה של הידרוליזה לא יכול רק להועיל לאדם, אלא גם לפגוע.לדוגמא, הוא מביא הרבה בעיות אנשי נפט.כולם יודע שהשמן מכיל מספר של מלחים ומים רבים.בעת שיפור ומחמם אותו מעל 250 מעלות מתרחש תגובת הידרוליזה של כלורידים סידן ומגנזיום על ידי תגובה עם קיטור.זה מייצר גז HCl מימן כלורי, אשר הוא חמצון חזק למדי.זה אינטראקציה עם המתכת של מה שגרם ציוד נפט והורס אותו, גורם לקורוזיה.אם זה לא היה לתופעה זו, השמן יהיה שווה הרבה פחות.
אני רוצה להאמין שלאחר קריאת מאמר זה, אתה תשנה את דעתך על כימיה כמדע ויחדל להיחשב משעמם, לא מעניין ומיותרים.
