לבנה בשמנת חמוצה מיוצרות מזין, טעימות וקל בהשוואה למוצר הבשר.יש לציין שרוטב חלב כזה הוא מאוד נוח לכל מיני תוספות.בהקשר זה, אפשר להכין ארוחת ערב לכל משפחה, כולל לחג.
איך לבשל פטריות הלבנות עם שמנת חמוצה ושמנת מרכיבים דרושים
:
- 30% קרם שומן - 200 מיליליטר;
- פטריות לבנות הרים טריים - 250 גרם;20% -s קרם סמיך
- - 300 גרם;
- קמח חיטה - 3 כפות קינוח;בצל
- הנורה - 2 חתיכות;גבינת
- - 80 גרם;
- שמן חמניות ריח - 35 מיליליטר;בינוני מלח
- ים - 1/3 כפית;
- בזיליקום מיובש - 1/3 כפית;
- פטרוזיליה טרי ושמיר - מחצית מהקרן;
- פלפל שחור טחון - 3 schepotochki.מרכיבים עיקריים
עיבוד
כדי פורצ'יני פטריות בשמנת חמוצה כדי לקבל את טעימה וריחני ביותר, ליש להשתמש ההכנה שלהם לא רק למוצרים בשם, אלא גם ירקות כגון בצל.זה יש לנקות בסכום של 2 ראשים, ואז לחתוך למחצית טבעות דקות.אתה צריך גם לשטוף את הפטריות, לנקות אותם על ידי חורי תולעת, צרוב עם מים רותחים ולקצוץ בחתיכות הבינונית.פטריות
הלבנה רוטב חלב בישול
בשמנת חמוצה תהיה טעם טובים יותר אם הם לעשות עם רוטב חלב.זה דורש שוט שמנת מתוקה חזקה, ולאחר מכן להוסיף אותם לקמח.הבא כדי לקבל את המערך צריך להניח עשבי תיבול טריים קצוצים שמנת סמיכה, בזיליקום מיובש, גבינה צהובה מגוררת ו.פטריות
צליית
לאחר שכל המרכיבים הבסיסיים של מזון מעובד ומוכן, צריכה להתחיל צליית פטריות לבנות.זה דורש לקחת סיר, יוצק בשמן חמניות 35 מיליליטר, חסר ריח, מאוד חם, ואז לשים את הבצל ופטריות.מערבבים את החומרים יחד, אתה חייב לחכות עד שהם מכוסה קרום מעט.יתר על כן, הם צריכים טעם במלח ים ופלפל שחור ריחני.
כאשר המוצרים העיקריים הם רכים ומעט השחמה, מומלץ לשפוך את חלב רוטב שהוכן קודם לכן.לפורצ'יני פטריות בפנתה ברוטב שמנת חמוצה ועבה, שבו ניתן להשקות תוספת נוספת, כדי להיות בטוח לחכות עד שהוא רותח ולהרתיח במשך 4 דקות.אחרי זה, זה רצוי לקיים תבשיל חלב מתחת למכסת רבעון נוסף של שעה.
כיצד מביא לשולחן פטריות
לבן עם שמנת חמוצה, גבינת שמנת והבצל הם אידיאלי עבור פסטה מבושלת, ספגטי, פירה, דייסת כוסמת וכן הלאה. זה מגיש לבבי, אבל באותו הזמן קלארוחת צהריים צריכים להיות חמות.כמו כן, מנה זו מומלצת להציג לחם טרי לבן וירקות סלט, שבו רצוי למלא עם שמן צמחי.פטריות הלבנות ריחניות
עקרות בית רמז מועיל
מותרת לא רק לבשל עם בצל, אבל גם עם מוצרים כגון גזר, שום, כרישה, תפוחי אדמה וכן הלאה. כמו כן, מנה זו יכולה להתבצע בצורה של חתכים.זה לבשל את הרוטב מומלץ לא רק פטריות הלבנות, אבל גם עם פטריות, פטריות ופטריות צדפה.
