במטבח יפני מסורתי יש שפע של מאכלים ותבלינים להם שונים שפשוט לא נמצאים בשום מקום אחר בעולם.זה הופך את המתכונים של בישול מיוחד ופופולרי מאוד.ביקור במסעדה יפנית משרתת פיקנטי - רוטב לסושי, רק לשאול שאלה על איך להכין את זה טעים.ואם המרכיב העיקרי בכל מה שהאוכל הוא ברור, זה הרוטב הוא הרבה שאלות, כי הטעם שלה הוא כל כך מעניין ופיקנטי שימין לא יכול להיות מובן, שממנו הוכן.
למעשה, אין רוטב נפרד למטבח יפני.כל שף עושה פיקנטי הרוטב שלו שבו להוסיף מרכיבים, בשילוב מושלם עם מנה מסוימת.זו הסיבה שאתה יכול למצוא הרבה מתכונים לתיבול זה.
נכון לעכשיו, יש כמה סוגים של רוטב זה, אשר נלקח גם שורש באירופה ומוגש במסעדות שונות.באותו הזמן הם מוכנים על בסיס מיונז שומן ששפים לעשות בעצמם.הכנת הגרסה הראשונה
נחשב רוטב הפופולרי ביותר המתובל החם, שנעשה על הבסיס של תיבול פלפל Sriracha.כדי לעשות זאת, הוא מעורב בשיעורים שווים עם מיונז ולתת לו להתבשל.אז כמות קטנה של שמן שומשום, ואשר מסדירה את טעם.הכנת הגרסה השנייה
מיונז שומן
משמש גם בסכום של 300 גרם ממוקם בתערובת 60 גרם של בס קמחי ובצל עם שום (40 גר ').המרכיב העיקרי של המתכון הזה הוא ביצי דג המעופפות, אשר מתווספות כל אפשרות
'20 ללידה
כדי להכין רוטב פיקנטי שיכול להיות מוזן לrolam, אתה חייב לקחת את המיונז ומערבבים אותו עם רוטב סויה.ואז לשים בצלחת ופלפל אדומים קמחי.שיעור זה יכול להיות מותאם על פי שיקול דעתם.הרכב
היפני מסורתי
מתכון זה פיקנטי רוטב הוא אך ורק יפני.כדי לעשות את זה להשתמש kyupi מיונז מיוחד.גם זה לשים דבק קמחי וקוויאר של דגים מעופפים.טבחים כמה להוסיף רוטב סויה קטן, אך ברוב המקרים ניתן להחליף אותו עם שמן שומשום.
מתכון יפני אחת
גם צריך kyupi מיונז בסך של 800 גר 'נוסף שהוכנסו בו 75 גרם ו -100 גרם shirachi Masago.כל זה מתובל בשמן שומשום ושום במספר '30 מתכון פשוט
במיוחד למי שלא יכול להרשות לעצמו לקנות מוצרים יפניים או גרים באזור שבו הם אינם זמינים, פותח רוטב פיקנטי פשוט.את כל המרכיבים לזה, אתה יכול לקנות בסופרמרקט או בחנות הרגיל.יש צורך לקחת מיונז שומן רגיל, המשמש כבסיס.זה לוחץ כמה שיני שום וקצת פפריקה קרקע., ואז לשפוך כמות קטנה של רוטב סויה וטבסקו.ניתן להחליף טבסקו על ידי תמיסה אצטית של צ'ילי.חלקם של כל המוצרים שאנו בוחרים על פי שיקול דעתם וטעם.
מתכונים אלה יאפשרו ליהנות מאוכל יפני רוטב נהדר.
