הבלילה להכנה קל ומהיר ואינו דורשים שימוש בחומרים יקרים וקשים.יש לציין כי צלחת כגון ירקות מוגשים לשולחן כמנה ראשונה לפני הארוחה החמה העיקרית.
צעד אחר צעד מתכון קישואים מרכיבים דרושים טמפורה
לחטיף:
- מלח דק - ½ כפית קינוח;ביצי
- גדולות - 2 יח ';.קישואים
- צעירים קטנים - 3 יח ';.
- מעודן שמן חמניות - לטיגון חטיפים;קמח חיטת
- - ¾ כוס;
- חלב טרי 3,4% - ½ כוס;פלפל שחור ריחני
- - ½ כפית קטנה.מבחן תהליך בישול
בלילת
לקישואים נעשה באופן הבא: אתה חייב לשבור את 2 ביצי עוף גדולות בקערה, הכה מזלגם, ולאחר מכן להוסיף חלב וקמח טריים.כמו כן ראוי לציין כי הירקות לפני solitsya טיפול בחום לא יהיו, אז אתה צריך להוסיף תבלינים ישירות לתוך הבצק.מערבבים את כל החומרים יחד, הם צריכים להיות בזמן לעזוב בצד ולהתחיל בהכנות קישואים.ירקות
עיבוד
רגע את הבלילה לקישואים מוכנה באופן מלא, צריכים מייד לשטוף ולנקות את הקישואים צעירים טבור וגבעולים.יתר על כן, הם צריכים להיות לחתוך לפרוסות בעובי של 1-1.5 סנטימטר.
חום טיפול
קבלת ירקות טיגון בבלילה, להיות בטוח כדי לחמם את המחבת ושופך לתוכו כמות מספקת של נפט.אחרי זה, אתה רוצה לטבול כל חתיכה של קישואים בבלילה ולשים אותו בזהירות בקערה.פעם אחת אתה יכול לטגן 4-6 ירקות חוגים.כל צד מומלץ לעמוד בשמן במשך 3-5 דקות (עד שהוא הפך לחלוטין אדמדם).מתאבן פריי, זה צריך להיות ממוקם על מגש גדול, ולאחר מכן להמשיך להכנת רוטב ריחני.מרכיבי רוטב
הכרחיים: תוכן
- מיונז ממוצע שומן - 150 גרם;שום
- בינוני טרי - 2 שיני;
- גבינה רוסית - 120 ג;עשבי תיבול טריים
- - קרן.תהליך
בישול הרוטב
כיצד להפוך את הבלילה לקישואים, אתה כבר יודע.עכשיו רואים מתכון בטעם רוטב, שאמור להיות מוגש לשולחן, יחד עם חטיף.כדי לעשות זאת, לגרר שום וגבינה טריים ולאחר מכן להוסיף לו את המיונז השומן הממוצע ופטרוזיליה קצוצה.מערבבים את החומרים יחד, אתה מקבל מסה ריחנית עבה שנדרש בעתיד שכבה בkremanki.
כיצד מביא לשולחן חטיף
בצורה של טמפורה קישואים צריכים להיות מוגשת לארוחת ערב בצורה של חום (יכול להיות בקירור).כמו כן, המנה הזו צריכה להציג רוטב שום-גבינה ולחם לבן.טיפים שימושיים
1. הבלילה לקישואים ניתן לעשות זאת ללא הוספה לחלב הטרי הבצק.במקרה זה יהיה יותר עדין וקשה.2.
כדי להכין חטיף עדיף לקנות קישואים רק צעירים.אם יש לך מוצר הפך בשלים עם זרעים גדולים ועור עבה, עדיף להיפטר מהם.במקרה זה, המנה תהיה מורכבת רק מחלקי בשר (כלומר לא כמעגל, אלא כתלתל).
