איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר בסיר, כדי שהתברר עסיסי, ריחני וטעים?בתשובה לשאלה, אתה יכול למצוא בהמשך.יש לציין
כי להכנת מנה זו רצוי לקבל קטנות מכולות מנה של חימר, שתוכננו במיוחד עבור duhovochnogo ממשלה.אחרת תצטרך להשתמש מנה רגילה (עם מכסה).
איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר בסיר: מרשם למרכיבי 5 מנות
הכרחיים: שמן צמחי מעודן
- - 5 כפות גדולות;
- טרי מוקפא חזה עוף - 500 גרם;עשבי תיבול
- (כרישה טריות ושמיר) - הקרן 1;בצל
- קטן מתוק - 3 יח ';.שחור
- פלפל - 10 יח ';.פקעות
- תפוחי אדמה צעירות - 6-7 יח ';.דפנת
- עלים - 5 יח ';.
- פלפל שחור טחון - 5 צובט;גזר
- גדול טרי - 2 יח ';.מלח
- מכיל יוד - כפית קטנה;אדום
- עגבניות בשלות - 2 חתיכות.מוצרי בשר עיבוד
לפני שאתה מבשל את תפוחי אדמה עם בשר בסיר, זה צריך להיות טוב כדי להתמודד עם כל המרכיבים הנ"ל.למנה זו, ואתה יכול לקנות בשר חזיר ובשר בקר ובשר כבש, וכו 'עם זאת, ארוחת צהריים מהירות וטעימות, כל זה עשוי מחזה עוף מכרז.הם צריכים להיות שטף, לשחרר מעצמות, עור וסחוס, ולאחר מכן מרוסקים לחתיכות קטנות עם סכין.הבא שאתה רוצה טעם הבשר עם פלפל שחור, מלח iodised ולהשאיר בצד עד שכל המזון מוכן האחר.ירקות
עיבוד
כדי להבין איך לבשל את תפוחי האדמה בסיר עם הבשר טעים, יש לזכור כי צלחת זו הקפד לכלול מזונות כמו בצל, ירקות וגזר.הם צריכים להיות שטף, קלוף וקוצצים גס.אתה גם צריך לעשות, ועם הפקעות צעירות של תפוחי אדמה ועגבניות (רצוי לחתוך לפרוסות).תהליך
של היווצרות של מנות תפוחי אדמה טעימה
ובשר נוצר כדלקמן: יש צורך לקחת 5 סיר חרס, יוצק בכל אחד מהכף הגדולה הראשונה של שמן צמחי, ואז מוסיף את הפלפל, עלי דפנה, מלח ופקעות עוף מתובל, בצל מגורד, גזר ותפוחי אדמה.לאחר מכן, המרכיבים צריכים לשפוך 1-2 צובט של מלח, לשים את הפרוסות 1 של עגבנייה בשלה ולשפוך ½ כוס מים לשתייה (בכל מיכל).
חום טיפול
כאשר כלי החרס יהיו מלאים באוכל, הם צריכים לכסות ולשלוח בduhovochny קבינט מחומם.הוא מכין את המנה על אש בינונית במשך כ 1-1.2 שעות.לפני כיבוי הטעם רצוי ארוחת ערב בתנור.אם תפוחי אדמה רכות, כלים חד פעמיים החימר יכולים לקבל בצורה בטוחה.
לתקן מגיש תפוחי אדמה
עם בשר (תמונות, מתכון שהוצג לעיל) מוגש לארוחת ערב בימין כלי חרס.אבל לפני זה, הם ממליצים על מקום חם על צלחת או צלוחית שטוחה.כמו כן, את פני השטח של הצלחת צריך מפזרים שמיר קצוץ טרי וכרישה, לחם שיפון נוכחי, מיונז או שמנת חמוצה ורוטב עגבניות שמנוניות עבה חם (קטשופ).
