לא כל עקרות הבית יודעים לבשל מאפים בבית.אחרי הכל, אם אתה רוצה ארוחה, אתה תמיד יכול לקנות בקיוסקי מזון מהיר.עם זאת, בשר פשטידות בטוח יותר לשימוש, אם הם תוצרת בית.אז אל תיכנע לעצלות, אלא לקחת ולעשות קצת ידיים טעימות ועסיסי chebureks.
איך לבשל מאפים: מתכון עם מרכיבים דרושים בשר הבקר הטחון
לבסיס:
- סודה - 2 צובט;ביצי
- עוף גדול - 2 יח ';.
- מסונן מי שתייה - ½ כוס;
- מלח המכיל יוד - וחצי שעות L.;.קמח חיטת
- - 3-4 כוסות (על פי שיקול דעתה הבלעדי).תהליך
של ערבוב בסיסי
תהה איך לבשל מאפים בבית?כדי להתחיל ללוש בסיס בזהירות.כדי לעשות זאת אתה צריך לנצח את קערה 2 ביצים, הכתה אותם עם מזלג, מוסיף את קמח סודה לשתייה, מלח המכיל יוד, מים וחיטה.בשלב הבא, אתה רוצה לערבב את החומרים ביד.כתוצאה מכך, צריך להוות את הבסיס של, או ככופתות מנט.
מרכיבים דרושים למלית: בשר בקר טרי
- ללא שומן - 300 גרם;שחור
- פלפל אנגלי - 2-4 צובט;מלח
- - פרק 1 L,..בצל
- קטן מתוק - 3-4 חתיכות.תוספות בשר תהליך בישול
כדי להבין איך לעשות מאפים בבית, עלינו לזכור כי עוגות מטוגנות אלה בהכרח כוללות מלית ריחנית.להקמתה, אתה צריך לרכוש בשר בקר טרי ללא שומן, ביסודיות לשטוף אותו במים קרים, לקלף מסרטים השונים, ולאחר מכן לחתוך ולטחון במטחנת בשר.זה גם רצוי להוסיף לבצל הקצוץ.זה נדרש כדי לשלול את הקליפה וקוצצים דק בסכין.לאחר המרכיבים עובדו, הם חייבים להיות חבריו יחד, מלח שולחן ופלפל אנגלי טעם, ולאחר מכן מעורבב היטב ביד.
דוגמנות חצי גמר
סיים בצק להיות מחולקת לחתיכות קטנות, שכל אחד מכם צריך לרדד לעיגול בקוטר של 13 סנטימטרים.ואז בחלק התחתון של המאגר יש לשים בשר בקר טחון בסכום של 2-3 כפיות קינוח.מומלץ להתפשט באופן שווה, ואז לכסות את מחצית המעגל האחר וzaschipnut באמצעות התקע הקונבנציונלי.כמו כן יצר את כל העוגות האחרות.
איך לבשל מאפים בבית במחבת
לפני מטגנים-מוצרים, חייב להיות חמה מאוד מחבת, יוצק לתוכו כמות מספקת של נפט ומביא לרתיחה.בבת אחת במחבת אחת יכול להתבצע 1-3 chebureks.הם מטוגנים באותו אופן בדיוק כמו לחמניות קונבנציונליות עם כל מילוי.
האכלה נכונה לארוחת ערב
עכשיו אתה יודע איך לבשל מאפים, באמצעות בלילת ביצה ובשר בקר טחון.לשרת אותם לשולחן להיות חם עם תה מתוק, חזק ורוטב עגבניות פיקנטי או מיונז דל שומן.מאפי בישול המידע שימושי
ובית יכולים להיות באמצעות בצק קונבנציונלי.עם זאת, המתכון תקבל יותר מ עוגות דקות ופריכות.
