מכל בשר העוף הוא הכי המכרז.מנה טעימה ביותר - האפויה בתנור או בגריל כל הפגרים.לעתים קרובות להכין מאכלים שונים, תוך שימוש בבשר עצמות (ברוב המקרים - השד).אתה יכול, למשל, מטגן את העוף בתערובת.פרוסות פריכות השיגו שני מראה וטעם מאוד טעימים.איך לעשות אותם באמת נמס בפה שלך?כמה סודות הקולינריים שתוארו במאמר זה.
כיצד לטפל בבשר, כדי לקבל עוף טעים בבלילה?
למרות הבשר במבנה שלה הוא די מכרז, רצוי עדיין להכין אותו מראש.בדרך כלל, העבודה מורכבת משני שלבים של עיבוד בשר לפני טיגון עוף בבלילה.תמונות שיוצגו להלן ממחישות את השלב הראשון - גמילת פטיש.ואז לחתוך את הבשר לפרוסות קטנות ארוך.השלב השני הוא שרייה קצרה בתבלינים.כדי לעשות זאת בקלילות מפזרים פילה במלח, פלפל ותבלינים אחרים בהתאם להעדפות טעם.ניתן להשתמש בקטשופ או מיונז נוסף.בעוד הבשר ספוג המוני ורווי ניחוחות, להפיק את הבלילה.העדין ביותר, הוא מתקבל באמצעות חלב וקמח.אבל יכול לשמש כבסיס נוזלי כמו ביצים, שמנת או מיונז.הקמח מוחלף בעמילן, כמה עקרות בית.אז פרוסות פילה טבולות בבלילה ומטגנים בשמן חם במחבת עמוקה עד להזהבה.הפעל את הפרוסות בתהליך.
איך לטגן הפילה העוף בבלילה בצורה של לחמניות?בשר
, מראש במרינדה ומעט נהדף, זה מאוד עדין במבנה.לכן, אפשר לטגן ללא חיתוך לחתיכות ועוטפים בצורה של לחמניות.להדוף פילה קשה יותר לעובי שכבה היה רק כמה מילימטרים.ואז, מבלי להסיר אותו מסרט האוכל, שהיה הבסיס לטיפול בפטיש, לעטוף בגליל.בתוך אתה יכול לשים את גבינת brusochek קטנה או, למשל פטריות מטוגנות,.טבילה בבלילה ומטגנים, מצופה בפירורי לחם בביצה ופירורי לחם.בעת שימוש בגבינה, הוא נמס כאשר מחומם עוף ספוג, שהופך אותו אפילו יותר רך וטעימות.
איך לבשל העוף בבלילה בmultivarka?יש
שימוש בטכנולוגיה מודרנית לבישול שני יתרון עצום.ראשית, את הזמן הנדרש הוא הרבה פחות.ושנית, multivarka הימנעות רגעים לא נעימים במהלך טיגון במחבת, כגון ריסוס שמן על הצלחת והנוכחות האפשרית של אדי עשן.פילה טכנולוגיה נפשית מראש רגיל: להדוף, חיתוך לפרוסות ועיבוד של תבלינים.בעוד העוף במרינדה (חמישה עד עשר דקות), להכין את הבלילה.כדי לעשות זאת, מיונז להקציף ביצה אחת גלם ושום כתוש.כדי להשתמש במתעבה העמילן.לאחר מכן טובל כל חתיכה בתערובת סמיכה וכתוצאה מכך ומניח בקערה שבי לשפוך קצת שמן בעבר.בחר זמן "לאפות" - עשר דקות.לאחר הפיכת חום העוף בבלילה הצד השני לאותו הזמן.פרוסות מתוקות טעימות בפריך מוכן.בתיאבון!
