אם אתה רוצה לבשל תבשיל בשר פשוט אך טעים מאוד ועסיסי, שיכול להיות מוזן לארוחת ערב משפחתי והשולחן החגיגי, אז לשים לב למתכון שלנו.היום אנחנו אראה לך איך להכין את הקיפודים בתנור עם הרוטב.כדורי בשר טעים עם אורז ורוטב - אתה יכול לעשות את בחירה של עגבניות או שמנת חלב - מעט מאוד אנשים אדישים.הם אוהבים מבוגרים וילדים.שולט בתהליך הבישול יכול פילגש אפילו טירון, והמרכיבים מוכרים וקל - בשר טחון (לבחירתך) וקצת אורז.בחר אחד מהאפשרויות החביבות (במיוחד רטבים) וטיפול בכדורי הבשר טעים המשפחה שלך עם רוטב.מתכון
: קיפודים בתנור (עם תמונות) עם רוטב של רסק עגבניות ו
חלב לחלקים גדולים לארוחת ערב, תצטרך:
- בשר טחון 800g של הבחירה שלך, אבל עדיף לקחת תערובת של בשר חזיר ובשר בקר;
- 1 כוס של אורז רגיל;
- 2 ביצי תרנגולת;
- 1 בצל גדול וכמה שיני שום;
- 3 כפות רסק עגבניות 4 כפות קמח ו -2 כוסות חלב לרוטב;
- שמן צמחי וחמאה (20 גרם) חמאה;
- תבלינים: עשבי תיבול מיובש, מלח, פלפל תערובת.קיפודים
בתנור עם הרוטב יכולים להתבצע מכל בשר, תוצרת בית או חנות, אין הבדל מסוים.קח מספר מסוים של בשר קצוץ, סוג ב2 ביצים, מוסיף את החמאה, שחייבים להיות ראשון נמסה, בצל קצוץ דק מאוד ושום לחץ, ואז מתבלים במלח ופלפל.מרתיחים 1 כוס אורז, לשטוף אותו במים זורמים.אחרי הדמות להוסיף למלית, ומערבב היטב.לקיפודים בתנור כדי לקבל רוטב טעים והתפרקו במהלך בישול, מפזרים במסת הבשר בכמה כפות של קמח.
מהבשר וכתוצאה מכך עם אורז אופנה כדורים גדולים בגודל של קלמנטינה, והנח אותם על תבנית אפייה לאפייה.לאחר מכין את הרוטב.כדי לעשות זאת, ומטגנים בשמן צמחי 4 כפות.l.קמח, עד שהוא הופך צבע זהוב יפה.אז להוציא את תכולת המחבת לתוך סיר קטן, מוסיף חלב ורסק עגבניות, מאוד יסודי.מרתיחים על אש גבוהה, לא מעט מדי מלח.שימו לב כי בנוזל לא צריך להיות גושים.עכשיו יוצק את הרוטב לצורה עם כדורי בשר, מכסים במכסה או בנייר כסף ומניחים בתנור במשך 30 דקות (הטמפרטורה צריכה להיות 180-200 מעלות).לאחר קיפודים זמן שצוינו בתנור עם רוטב של רסק עגבניות וחלב מוכן להיות מוגש.במיוחד טעים הוא, אם אתה להרתיח קישוט כוסמת.או לבשל פירה תוצרת בית.
דרך, עם הרוטב ואתה יכול להתנסות.לדוגמא, במקום חלב או שמנת להוסיף שמנת חמוצה דל שומן, או פשוט לעשות את רסק עגבניות, אבל לערבב אותו עם חצי כוס עשבי תיבול טרי קצוצים.בכל מקרה, את המנה תתברר מאוד טעימה ועסיסית.עכשיו אתה יודע איך לעשות את הקיפודים בתנור.הוצאות שלהם הבישול רק 1 שעה, אתה יכול לרצות את המשפחה ומציע פינוק בשר טעים.
בתיאבון וניסויים מוצלחים!
