קרח פירות לטפל בעצמך, לא רק ביום הקיץ החם.זה יכול להיות קינוח וחורף נפלא - אם אתה מאכיל אותו עם תה חם ודבש.אחרי הכל, החורף הוא כל כך נחמד להיזכר הטעמים של גן הקיץ!וזה טוב שאתה יכול לטפל בבטחה ילדים, משום שקרח פירות ביתי אינו מכיל טעמים מזיקים, צבעים כימיים וחומרים משמרים.חוץ מזה כדי להפוך את קרח פירות בית די פשוט.
להבין את התאוריה
מה ארטיקים?ראשית, לקרוא את התווית על החנות קנתה חתיכה בטעם של קרירות שרק שואלת בפיה.ומה אנחנו רואים שם?מיץ מרוכז - לא רע הגדול ביותר.בנוסף יש לו רשימה של כימיקלים כל, וב" השירות "שלה הוא ללא ספק: מסטיק גואר, אלגינט נתרן, דקסטרוז, משפרי טעם, Carrageenan.בהמשך יש יותר או פחות בטוח מרכיבים: חומצת לימון, חומרי טעם וצבע.הכנה תעשייתית של קרח פירות בלתי אפשרית ללא מרכיבים אלו.כל החומרים האלה ולהפוך את השלגונים הרכישה כל כך מושכים.אבל איך הם משפיעים על הבריאות שלך?במיוחד עצוב לחשוב שהמתיקות הזאת היא מאוד אוהבת ילדים ... ייצור עצמי החלופי
ומה קורה אם שלגונים לבשל בבית?כל הוויטמינים ומייקרו-אלמנטים שימושיים הכלולים בפרותי יער ופירות טריים, שהשתמרו בצורה מושלמת.ואת המראה של קרח הבית יכול לעשות כל דבר.קינוחים מרשימים במיוחד מחפשים, שכבות קפוא, ואת הטעם של כל שכבה יהיו שלה.הילדים בהחלט מעריכים את זה!פרופורציות
ל תוצרת בית
אל ללמוד בעל פה את המתכון.העיקר הוא להבין את מהותה.אז זה יהיה קל למצוא תחליף למוצר, שלא היה בהישג היד, והניסויים ימשכו את מבוגרים וילדים.לפני שאתם מכינים את בית קרח פירות צריכים לדעת את הפרופורציות המשוערת של מוצרים: מים
- - כמחצית ליטר;מיץ או פירה תפוח אדמה
- פירות יער - 1 כוס;סוכר
- - לפי טעם, אך לא יותר מ -200 גרם;ג'לטין
- - 5 גרם;מיץ לימון או ליים
- - 1 כף.כפית.פירוט
על פרי
הכן ארטיקים בבית יכולים להיות כמעט כל פירות ופרותי יער האהובים.מושלם כידיד מאז ילדות תות, דובדבן, דומדמניות וכתומה אקזוטיים, מנדרינה, מנגו.מצוין להשלים את קרח הפירות ופרותי יער צפוני: אוכמניות, חמוציות, אוכמניות.בנפרד יש צורך להקצות בננה - הוא פשוט יצר להכנת קינוחים קרים.העוזרים של
אמא
אלה שהחליטו לעשות קרטיבים בבית, לא יכול לעשות בלי תבניות ומקלות.האחרון יכול להיות "לצבור" לאסוף אותם מגלידה, שלגוני קרח.ניתן לרכוש תבניות מוכנות או להפוך את עצמך.מגוון של תבניות מוכנות מראש הוא עצום!הם מזמינים להתנסות עם צבעים ותוכן.אבל אם מישהו הוא לא בר מזל מספיק כדי לענות על הנס הזה של מכירה - לא משנה.לקרח פירות כוסות מתאימות למדי של יוגורט, או אפילו את גודל כוסות פלסטיק הרגיל.
הכנת
אז, כל מה שאתה צריך בהישג היד.אנחנו הראשונים לשתול את הג'לטין במים קרים 30 דקות סוכר מומס במים, לחמם לפרחנו במהירות.יוצקים ג'לטין לזה, להרתיח.תן קצת קריר, ולשלב עם המיץ או רסק, לימון להציג או מיץ לימון.אם תרצה, לפני המילוי בצורות הבסיס לקרח יכול להיות לחוץ דרך גזה, אז הקינוח יהיה מוכן להשתתף במכרז.נותר רק לשפוך על הצורות ולהקפיא.
