לאפות פטריות טעימות בתנור, אתה צריך לעשות מאמץ גדול.אחרי הכל, יש שפע של מתכונים, כגון מכרז טבח יוצא דופן ופטריות בשרניות.היום אנחנו מסתכל על הדרך הפשוטה והנגישה ביותר של הכנה, שאינו דורשת הוצאות גדולות ושהייה לטווח ארוך במטבח.
איך טעים פטריות בתנור לאפות מרכיבים דרושים
: עוף טרי
- - 100 גרם;מלח
- - 0.5 כפית קינוח;עשבי תיבול טריים
- (פטרוזיליה, שמיר) - חבורה 1;מיונז
- שומן גדול - 110 גרם;גבינת זני
- - 130 גרם;פלפל
- ריחני שחור - כמה צביטות;
- פטריות טריות וגדולות - 250 גרם;שמן
- ירקות - 15 מיליליטר (לבישול);בצל
- קטן מתוק - 1 PC.
העיבוד של פטריות
לפני פטריות אופים בתנור, אתה צריך להכין את כל המרכיבים הבסיסיים.זה דורש לקחת 250 גרם של פטריות וכובעים שלמים, לשטוף אותם היטב ומשוך בעדינות את הרגליים.לזרוק הם לא צריכים להיות, כי הם עדיין שימושיים.תהליך בישול
מילוי פטריות
אופה בתנור יכול להיות שונה.עם זאת, החלטנו להראות לכם את השיטה היפה והמהירה ביותר.זה הוא למלא את כובעי פטריות בשר ריחני.הכנת מלית כגון כדלקמן: יש צורך לשטוף את העוף במים קרים, לקלף אותו מהעצמות, העור והסחוס, אז לטחון במטחנת בשר יחד עם הרגליים של פטריות ובצל קטן.יתר על כן, המרכיבים דרושים ומערבב היטב, פלפל אדום וטעם מלח שולחן.לאחר ש, מלית מומלצת לטגן קלות בשמן צמחי.עם זאת, הכנה זו של המילוי לא הושלמה כפי שהוא אמור להיות להוסיף עשבי תיבול טריים ומיונז שומן.היווצרות
וטיפול בחום משמש
כאשר מלית מוכנה באופן מלא, הוא נדרש לשים בכובעי הפטריות שהוכנסו לרשימה, או כל צורה אחרת duhovochnogo הממשלה.כנראה באותו הזמן יש לך שאלה על פטריות כמה אפויות בתנור, ולכן הם פנו רכים ועסיסיים?זה בולט במיוחד כי מנה זו דורשת עיבוד תרמי קל ונוח.בישול מומלץ לא יותר מ 15-18 דקות.אגב, לפני הפעלת כובעי פרווה, כדי להיות בטוח לשים כמה פרוסות של גבינה.כאשר נחשפו לטמפרטורות גבוהות שהוא נמס במהירות ובצורה יפה לכסות את כל הפטריות ממולאות.
לתקן מגיש פטריות
, אפויות בתנור (תמונות מנות מקוריות שהוצגו לעיל), יש להגיש לארוחת הערב המשפחתי החגיגית או סתם חמה.בדרך כלל, פטריות אלה משמשות כחטיף קל.אבל אם הם קיימים, בנוסף לצד מנה דשנה של פסטה, תפוחי אדמה או ספגטי מקומטים, הם עשויים גם לייצג את המנה החמה העיקרית.מידע שימושי
אל נתקע על מעל המילוי, משום שהכובע יכול להיות ממולא בפטריות ומוצרים אחרים, אשר ייתן את פטריות טעם לפחות ריחני ועדין.
