מתגלגל חזה עוף נעשים במהירות ובקלות, אבל הם הופכים מאוד טעימים, רכים ועסיסיים.יש לציין כי המילוי למנה זו יכול לשמש כמוצר שונה לחלוטין.אנו רואים את שיטת בישול עם גבינה ועשבי תיבול.שד
עוף מתכונים פשוטים: לחמניות ממולאות בגבינה ועשבי תיבול מרכיבי
הכרחיים למנות: כרישה הרים טרי
- - 2 קרן קטנה;גבינת זני
- - 220 גרם;מיונז
- , דל שומן - 90 גרם;
- מלח המכיל יוד בסדר - 2/3 כפית קטנה;
- פלפל אדום מתוק - 2 צובט;פירורי לחם
- - 1-2 כוסות;
- שום טריים קטנות - 2 שיני;שד
- עוף מצונן - 800 גרם;
- שמיר טרי - polpuchka;
- פטרוזיליה טרי - polpuchka;
- לא ריח שמן צמחי - 180 מיליליטר (למנת צלייה).
העיבוד של בשר לחמניות
של חזה עוף עדיף לבשל עם מוצר טרי ומצונן.יש צורך לשטוף, לקלף, להסיר את העצמות וסחוס, ולאחר מכן לחתוך לאורך הסיבים בעובי השכבה של 1.5 סנטימטר.כדי לעשות את זה נוח ליצירת פילה צלחת בעדינות להרתיע פטיש מצולעים רצוי.אז הם צריכים פלפל, מלח ומניחים בצד בעת הכנת מילוי.גבינת תהליך בישול
מילוי
כפי שצוין לעיל, ניתן לעשות גלילי חזה עוף עם כל מילוי.לפיכך, את הצורך לקחת את הגבינה, לגרר אותו על פומפייה קטנה, ואז לערבב עם מיונז, עשבי תיבול טריים קצוצים, שום מגורד, פלפל ומעט מלח.מנות גיבוש
מתגלגל חזה עוף נוצרים באופן הבא: יש צורך להניח שברים פעמי של פילה על קרש חיתוך, בנדיבות לשמן את פני השטח של מסת הגבינה, אז לעטוף וגליל בפירורי לחם.כתוצאה מכך, צריך להיות לך על 7-8 לחמניות קטנות של בשר, שדורשת גם לטגן במחבת.
חום טיפול
אחרי המוצרים מוגמרים למחצה, ממולאים בגבינה ועשבי תיבול, יוקמו, צריך לפנות מייד לצלייתם.כדי לעשות זאת, לקחת סיר, יוצק את השמן מחומם גב ומעט.בשלב הבא, אתה רוצה להוריד את השומן בגלילים עוף, מצופים בפירורי לחם ומטגן אותם עד שהם זהובים ומכוסים בקרום מעורר תיאבון.מנה זו מומלץ להעיף באופן קבוע באמצעות מלקחיים או מזלג.
לתקן מגיש
סיים גלילי בשר עוף לבן צריכים להיות מוגשים לארוחת ערב במדינה החמה.לחתוך אותם לשניים, אתה יכול לראות איך בתוך הוא יפה וטעים כדלקמן גבינה מילוי.מנה זו היא חטיף אידיאלי עבור כל שולחן חג.כמו כן, מומלץ ליישם קטשופ חריף ומיונז דל שומן.מידע שימושי
אם לחמניות המתכון של חזה עוף אתה מרגיש לא מאוד מספק, בנוסף לגבינה וירקות, מלית מומלצת להוסיף פטריות או פטריות בשרניות אחרות.אבל לפני שזה רצוי לטגן קלות בשמן צמחי.
