איך לבשל עוגה בבית?עדיף להיות שני מתכון מוכח - רק במקרה, כאשר הזמן יש לך מעט מאוד, ואחד שבו אתה יכול להיכנע לחלוטין להתנסות במטבח.לפני שאתם מבשלים עוגה בבית, עדיף להעריך עבודה ולהכין מראש.אז תוכל ליהנות מהתהליך של בישול, ולא להיות עצבני ולא למהר.
כיצד להפוך את עוגה בבית - שוקולד וקרם מהות
של יצירת מופת זו של shortcakes המתוק והעשיר טעים מאוד, כמו גם בשילוב של שני סוגים של קרם, שאחד מהם ישמשו כקישוט, ואת השני אתה לכה בסיס.טכניקה פשוטה זה גם תעזור לקשט עוגה מקורית.קנה חמאה טובה לעוגות - זה נדרש מאתיים ועשרים גרם.במתכון הזה, הוא הציג לתוך הבצק על ידי הטכנולוגיה המקורית שמזכירה עוגיות בישול.אין צורך להמס או מעיף, ורק צריך להוסיף לתערובת היבשה של קקאו וקמח רק לפני איך לבשל עוגה בבית.טכנולוגיה זו דומה לדרך להפוך את הבצק לפשטידות טחונות מתובלות.לאחר ערבוב השמן עם מזון יבש הוא יצטרך לטחון לפירורים - זה נעשה הכי טוב עם ידיים בכפפות (לחמאה לא נמס מהחום של האצבעות) או מרית סיליקון.לאחר מכן, הבצק צריך לעשות בעזרת מאתיים גרם של מים רותחים.אתה יכול לקחת את קפה במקום חזק (זה ייתן לי טעם נוסף של העוגה).ראשית קרם יצטרך לשים במקרר לארבע שעות ולכן הוא מתעבה.
אז, להתחיל אפיית עוגות: מאתיים גרם של שמנת חמוצה, הכה עם מאה גרם של קקאו ושלוש ביצים.בנפרד להתחבר מאתיים שבעות גרם קמח עם אבקת האפייה, מלח וסודה לשתייה.על פי הטכנולוגיה מעל לטחון את התערובת עם פירורי חמאה למדינה.מוסיף שמנת חמוצה ותערובת הכתה לכמה זמן.יוצקים מאה גרם של מים רותחים, מערבבים.מתחלק לשלושה חלקים שווים, עוגות לאפות.לראשון - אור - הקרם צריך לנצח את גבינת השמנת עם שומן השמנת והסוכר הגבוהים ביותר, נותן לו להתבשל במשך כמה שעות.אז מרח עוגות.לגבינת שמנת קרם התערובת השנייה עם סוכר וקקאו.לקשט עוגות עם שני סוגים של קרם, לשים במקרר.עכשיו אתה יודע איך לבשל עוגה בבית, הוא נשאר רק כדי לקשט אותו עם שבבי שוקולד ואגוזים.אתה יכול מפזרים פתיתי קוקוס, ראשו עם דובדבן קוקטייל.עוגה מהירה
בבית
הפוך תערובת נוזלית באמבט מים של שתי ביצים, כוסות סוכר, רבע כוס חלב ושלוש כפות של דבש, סודה וחמישים גרם מרגרינה.כאשר מתחיל לרתוח, מסירים מאש ומוסיף שני או שתיים וחצי כוסות קמח.ללוש, מתחלק לעוגות, אופה, מגניבים ומעיל עם הקרם האהוב עליך.אתה יכול לעשות לחלוט שתי כוסות חלב, כוס הסוכר, כפית של עמילן ושתי כפות קמח.תערובת זו צריכה להרתיח ולבשל.לאחר הקירור לנהוג בו, שלושה מאה גרם של חמאה ווניל.
