Chebureki בשר עשוי, תמיד תתברר עסיסי, ריחני וטעים מאוד.יש לציין כי ההכנה של מנה זו אינה גורעת מעקרות הבית יותר מדי זמן, אז זה מאוד לעתים קרובות להפוך חטיף מהיר לשימוש מאוחר יותר.
chebureks מתכון עם בשר: תמונות וצעד אחרים מרכיבים דרושים
המלצות צעד: מלח
- iodized - 2 צובט (לבדיקה);ביצי עוף
- ממוצעות - 3 יח ';.קמח חיטת
- - על פי שיקול הדעה (להוסיף לתלילותו של המבחן);עיסת
- של בשר בקר טרי - 450 גר ';שמן
- - על פי שיקול הדעה (לטיגון)
- מלח המכיל יוד - כפית שלמה (למילוי);פלפל
- - על פי בקשה;בצל
- וחיצים ירוקים - על פי שיקול הדעה (למילוי).תהליך
של לישת
לחשוב על איך לעשות מאפים עם בשר?כדי להתחיל ללוש את הבצק ביסודיות.כדי לעשות זאת, אתה רוצה לפרוץ לקערת 3 ביצים, להוסיף להם 2 צובט של מלח המכיל יוד וקמח חיטה.כתוצאה מהערבוב שאתה צריך ליצור את הבסיס של שתי הכופתאות.הבצק סיים צריך להיות ממוקם בשקית ולהשאיר בצד לכמה שעות.תהליך בישול
מילוי
Chebureki היטב עם בשר מתקבל מחזיר, בשר בקר וכבש.אבל החלטנו לקנות עיסה גרם מנות מטוגנות 450 זה של עגל טרי.יש לשטוף אותו ביסודיות, ניקה של סרטים וורידים ואז לחתוך לחתיכות ולטחון בבלנדר (אפשר במטחנת בשר).למאפים עם בשר התברר ריחני יותר, כפי שהומלץ למלית להוסיף ירקות ובצל קצוצים דק.אחרי זה, צריכים להיות מחובר שני המוצרים, לערבב וטעם עם מלח ופלפל שחורים.מנות גיבוש
סיימו בצק יש צורך לצאת מהשקית, לצבוט את חתיכה קטנה שלו ומגלגל אותו במעגל בקוטר של 15 סנטימטר (בנדיבות זרועים קמח).אז על מחצית מהמאגר יש לשים 2 כפות טחונות מתוק, דק להפיץ אותו, ואז לכסות עם חלק שני של הבסיס ולאבטח את הקצוות בעזרת מזלג או התקן מיוחד לchebureks.בדומה לכל למחצה מוצרים האחרים נוצרים.בשר
חום טיפול
Chebureki חייב להיות מוכן בשמן.זה דורש לקחת סיר, לשים אותו על חום גבוה, לשפוך כמות מספקת של שמן צמחי וחמה עד טוב.לאחר מכן, בשמן רותח להניח בעדינות 2-3 תנועה חצי גמר.כאשר החלק התחתון שלהם מכוסה בקרום זהוב מאפים צריכים להיות מופעל בעזרת מזלג או מלקחיים.אז המנה מומלצת לשים במסננת, ולשלול את כל השומן.
לתקן מגיש
Chebureki צריך להיות מוגש לארוחת ערב חמה עם רוטב עגבניות ותה מתוק.שים לב במיוחד הוא שיש מנה מטוגנת זה תוכן הקלורי גבוה, כך שהוא התווית באלה שנמצאים בדיאטה.בנוסף, chebureks השומן לא להיסחף על ידי אנשים שיש להם בעיות עם הקיבה, כבד, לבלב או מעי.
