אי אפשר ללכת עבר פריחה בשפע מכוסה בפרחים ורודים של טבע עלה בוש.בהיר ובצמח הפורח טעם עדין אותו הזמן בחשאי מושך ועושה שלא מרצון להאט, ליהנות הריח הנפלא הזה.אבל לא כולם יודע שחתיכה ארומה נפלא זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב בצורה של פרחים ריחניים ריבה טעימה מאוד.פרא מכרז ארומטי עלה ריבה עלה כותרת לא יכולה לבשל כל אחד, ורק אדם מאוד סבלני.מתאים לבישול בטבע רק הפורח כותרת של ורדים.תארו לעצמכם כמה זמן צריך להוציא, כמה מדקדק עבודה לעשות כדי לאסוף לפחות פאונד של עלי כותרת חסרת משקל?צנצנת שלושה ליטר של ריבה היא לא להתכונן לעתיד.אז המתכון הזה הוא רק עבור מטופל וחרוץ מאוד.
כיצד לבנות ולהכין לבישול של פרא כותרת של ורדים?
לחסימה מהירכיים הפך ריחני ועדין, עליי הכותרת פשוט צריכה פרח פורח.איך לאסוף אותם?כל עליי הכותרת של פרח לאסוף בעת צרה, כדי לשבור אותם, ולאחר מכן זוג מספריים לחתוך לבן וורוד של עליי הכותרת, הם צורפו לקיבול.מומלץ לאסוף ולשים אותם בסל, ללא שיטוח.שמור נאספים לא יהיה צורך מייד לאחר ריבת אוסף מעליי כותרת של ורדים, כי הם לא להקצות את המיץ לעיבוד נוסף.חומרי גלם לשקול, שופכים לתוך קערת אמייל רחבה, מוסיף את מיץ הלימון (ניתן להחליף חומצת לימון).אז לטחון את עלי הכותרת של ורד ירכיים.הם מאוד להקטין את הסכום שהם להקצות מיץ, הופך אדום.חמישה מאה גרם של חומרי גלם שאתה צריך להוסיף את המיץ מלימון אחד או חמישה גרם של חומצת לימון.
איך לבשל את החסימה מעליי הכותרת של ורד ירכיים?
לעתים קרובות כאשר ריבת בישול שפכו סוכר לתוך חומר הגלם מוכן ולתת לו להתבשל במשך זמן שהוא נעלם והיה מלאים במיץ.ואכן, במקרה זה חומר הגלם מספק שפע מיץ, סוכר מומס בזה, אבל הריבה, מבושל כך מתברר נוזלי.אם אתה לבשל אותו זמן רב עד עבה אז פירות יער,null, אבל במקרה הזה - עליי הכותרת של ורדים, שהם יהיו קשה איבדו הטעם הייחודי שלהם.מומלץ מאוד לעשות ריבה מעליי הכותרת של ורד בירכי סירופ הסוכר המבושל, לזה במחבת אמייל לשפוך את הסוכר ולהוסיף מים: לק"ג אחד של סוכר יש צורך 0.5 ליטר של מים מטוהרים.תן סירופ לרתיחה, תוך בחישה לעתים קרובות שלא נשרף.בסירופ הרותח מוכן למלא את עלי הכותרת של ירכיים עלו, לתת משקל לרתיחה, מסירים מאש ומשאיר להחדיר ליום.פאן לא לסגור את המכסה, וגזה או מגבת.המשקל הנוכחי לשים על אש קטנה עד לרתיחה ויוצקים לתוך צנצנות מעוקרות קטנות, לכסות את הכובעים שלהם, המפוסטר לעשר דקות במים חמים.אחסן במקום חשוך.
הפראי ריחני ועדין עלה ריבה עלה כותרת היא מוכנה.ליהנות הזיכרונות החמים של הקיץ בערבי החורף הקר הארוך.
